Моя кухня и помощники

Эдуард my_happyfood проводит ФМ "Любимые помощники", в рамках которого можно рассказать про кухню, гатжеты, посуду, формы.
Сегодня у нас выдался очень ясный солнечный день, вот и решила быстренько все сфотографировать, чтобы было чем хвастать. Правда, быстренько не получилось. Пришлось бежать за детьми в садик, так что некоторые фотографии уже делала не при таком ясном свете.
Кухню мы заказали 4 года назад, тогда еще не было моей страсти к выпечке и многое подбирали на свои нужны на то время. Сейчас уже мои запросы растут в геометрической прогрессии. Удивляюсь и поражаюсь терпению моего мужа, который позволяет мне многое, дарит всякую технику,  терпит мои покупки. Вы скоро поймете, о чем я говорю.
В последнее время друзья, зная мою любовь к технике на кухне, стараются дарить помощников, которые бы облегчили мою жизнь.
Приглашаю совершить со мной небольшое путешествие.
1

У нас гостиная совмещена с кухней. Когда мы перезжали в эту квартиру, то свекр с командой рабочих сделали перепланировку, в итоге у нас большая ванная, совмещенная с туалетом, большая кухня и гостиная - столовая. В общем, ремонт делался для того, чтобы нам было комфортно жить. Все так и есть. Кухню свою я очень люблю.
Когда старшему ребенку (Мише) исполнилось 1.5 года, муж поставил шведскую стенку, теперь там лазает и младший сын - Рома.
2

Рядом муж устроил наш семейный уголок.
3

А вот и кухня.
4

5

Это мой холодильник, который служит верой и правдой. Правда, морозильная камера только одна, иногда это бывает очень неудобно, особенно, когда нужно торт заморозить.
Телевизор смотрит мама, когда к нам приезжает и иногда детки мультики.
6

В этом шкафчике у нас стекло и чай, а также сюда прячем сладенькое от детей, но они уже пронюхали и пытаются достать.
7

А это мои помощники. Блендер меня выручает, особенно, когда надо замесить большое количество теста, это просто находка - тесто на 1.5 муки замешивается за 1-2 минуты.
Йогуртницу мне подарили подруги, и она очень активно пользуется. Ну, и куда же без специй. Я люблю их очень, так что баночки у меня постоянно пополняются.
8

В самом нижнем шкафчике внизу находятся крышки от кастрюлей и сковородок, а также сита.
8_1

Чуть выше - всякая полезная мелочь (пленки, фольга, пергамент, мешки).
8_2

Самый верхний ящик предназначен под столовые приборы.
8_3

А это сушилка.
9
Это незаменимый помощник. Хотя, часто мою вручную. Видно, еще привычка осталась, да, и миски для выпечки привыкла мыть сразу.
10

В угловом ящике хранится то, чем пользуюсь при выпечке и довольно часто. В баночке - домашний разрыхлитель.
11

Здесь находится посуда. Так как эта зона является моей рабочим местом, то рядом я держу разные масла, уксус, соевый соус, ванильный экстракт.
12

В этих ящиках находится то, что часто пользуется.
13

Посуда для готовки.
14

Миксер, блендер, скалки, полотенца. Зеленый фартук для мамы, я как-то его не ношу. Ну, и мои любимые весы, ни один день не обходится без их работы.
15
Внутри находится потайной выдвижной ящик, в котором все мои помощники при выпечке и готовки. Дети сюда лазают не так часто и это меня радует.
Подруги все удивлялись, зачем мне столько лопаточек, но, когда увидели, как я торт пеку и как они используются, все поняли. Одна подруга тоже накупила себе кучу силиконовых лопаточек.
16

Этот ящик предусматривался для вина, но уже 4 года используется для бутылок, которые не бьются.
17

Здесь еще посуда.
18

Это мои любимые миски. Кастрюлю подарил недавно муж, к ней прилагается очень удобная крышка, которую не надо держать, чтобы слить воду. Очень удобно при варке картофеля и пасты, через отверстия в крышке вся жидкость сливается.
19

Это крупы, которыми я пользуюсь.
20

Это две мои помощницы - мультиварка и хлебопечка. Люблю их очень. Работают часто и радуют нас.
21

Это мой рабочий уголочек.
22

В этом шкафу я храню свои запасы. Этот шкафчик завязывается на проволочку от младшего сына, чтобы дырок  не наделал своими пальчиками. Как это у него выходит - не знаю.
23

Этот уголок раньше был моим рабочим местом, пока я не перебралась в спальню. Теперь это просто зона, где можно выйти в интернет, почитать рецепт.
В уголке - вещи старшего сына, он туда складывает от своего братика.
24

В столе есть старая повареная книга, блокнот с рецептами, кулинарные журналы и книга с рецептами. Остальное я храню в спальне на полках.
Под книгами храню мясорубку и лапшерезку. Вглубине спрятаны банки с джемом, чтобы дети не разбили их.
К сожалению, у меня нет ни балкона, ни кладовки.
Ну, и в самом низу, в контейнере, лежат мои тряпочки для фотографирования.
25

Это моя лапшерезка. Мне ее отдала мама, теперь манты и лапша делаются только с ее помощью.
26

На окошке пристроились хлебница, чудо-корзинка с фруктами и аэрогриль. Цветочек недовно был пересажен, но 3 раза выдергивался с корнем младшим сыном. Но, несмотря на такое жестокое обращение, растет себе.
Маленький столик детский, я его стала недавно использовать для фотографирования.
27

Доски мои для фотографирования. Сначала муж возмущался, что они так стоят и портят вид, теперь уже все привыкли и свыклись.
28

А это мои формы и кольца, разных диаметров и размера.
29

Вот еще кольца для тартов. После того, как я перестала бояться тарты и влюбилась в них нежной любовью, у меня появились такие кольца.
30

А это кольца для тарталеток, трубочки для канноли.
31

Это моя любовь - силикон. Как же они удобны - удобно выпекать, удобно мыть, удобно хранить. Только один минус - они темнеют со временем и становятся не совсем презентабельного вида.  Некоторые формочки прикупила совсем недавно и еще не использовала.
32

Это еще формочки для кекса, тарталеток, маффинов, печенек, мадленок. А формочку с маленькими полусферами мне подарили девочки из Агро-Альянса за участие в конкурсе.
33

Муж недавно мне купил угловой шкаф (висит над столом с компьютером), которые оказался просто волшебным. Вот так он вмещает все мое добро.
34
Это тоже полка в этом шкафу. В синей коробочке находится желатин, а это миски от мантышницы.
36


Ну, вот и все. Теперь вы знаете, где я провожу свою время. Дети в основном  играют рядом, когда я готовлю.
Лена, у вас такая кухня красивая)) большая и удобная)И столько полочек и шкафчиком *мечтательно закатывая глаза*

У меня уже совсем не влезает все, вместо красиво разложенных вещей приходится все компактно укладывать каждый раз после использования чего-нибудь. Может тоже во ФМ поучаствовать.
Анечка, спасибо! Да, кухню я хотела оборудовать хорошо. Мы не сразу ее купили. Год я ждала и мечтала. А большая, так как стол вынесли, если бы там стоял обеденный стол, то места было бы меньше. Это с одной стороны хорошо, но неудобно, когда гости приезжают. Им приходится рано вставать, так как дети бегут на кухню есть. А они у меня ранние пташки.
Как здорово! Особенно поразили запасы в угловом шкафчике :) Я думала, у меня много форм и формочек))) Надо мужу показать будет, чтоб знал, что нас ждет))
Спасибо! Да, формочки я люблю. Стараюсь все использовать. Это я еще недавно ревизию производила и одарила подруг тем, чем не пользуюсь, а им понравилось.
Формочки - да, тоже подумала, что мужу надо показать, чтоб он не думал, будто я одна такая. Очень тронула стена с фотографиями, и что муж приложил к этому руку. У меня дома такая идея в принципе невозможна. Не потому что муж брутальный мачо, просто ироничный компьютерщик.))) А вообще кухня очень уютна, мне нравятся такие- светлые, лаконичные.
Илоночка, спасибо! Покажи, покажи. У меня муж особо не знает, какие у меня запасы, так как спрятаны хорошо. А муж научился у своего папы и теперь обустраивает и я была тоже тронута, когда увидела, когда он фотографии повесил.
Глядя на всё это, начинаю думать, что у меня вообще ничего нет...
Леночка! Ты очень хорошо экипирована! Восторг!
Леночка, спасибо! Это я журнал покупаю "Изысканная выпечка", там бывают очень интересные формочки.
Леночка, очень большая и очень наполненная кухня! Столько всего! Особенно количество форм для выпечки впечатлило! И миски твои любимые так понравились!
Людочка, в у нас с девочками сложилась традиция, дарим по заказу. Вот я и заказала на день рождения металлические миски, они мне подарили. Когда же они увидели, как я радуюсь им, очень удивились. Теперь уже привыкли и дарят что-то на кухню, знают, что я этим буду пользоваться. Да, и муж тоже часто технику дарит. Подруги одно время удивлялись: на день рождение и сковороду ВОК?! Что он тебя не любит что-ли, говорили они. Наоборот, для меня это лучший подарок - ужин за 5-7 минут, сытно, вкусно и все довольны. А это я прибарахлилась за 2 года.
Замечательно,кухня просторная.
Хлебопечка знакомая,маме такую покупали.Лапшерезка-в ходу и у меня))
Мне места катастрофически не хватает,и шкафчиков с полочками много,но увы.Силиконовые формы уже собрала и отправила на балкон,за ненадобностью.Железные едва вмещаю))
Даночка, спасибо! Я ее очень люблю и провожу там много времени. А места всегда не будет хватать, потому что нам, как в анектоте: мало места и нечего одеть.
Лена, очень удобная и красивая кухня у тебя. Много шкафчиков разных, мне как раз этого не хватает:(
Родной холодильник:))) И ещё, я приведу мужа и покажу, у кого форм и посуды для выпечки много:))) Ты и твой пост теперь будете пособием служить для правильных мужей!!!
Светочка, спасибо! Да, шкафчики специально заказывала много, так как знаю свое "плюшкиничество". Вот, вот, покажи мужу, чтобы понял, какая ты у него золотая. Я все прячу в шкафчики, пока вчера не достала, сама не знала, что всего так много. Вытаскиваю ведь по 1-2 штуки. Но пользуюсь всем. Кое-что еще есть, что очень хочу купить, но пока коплю деньги.
Инночка, мой сын говорил: мама, сколько у тебя барахла! На что я ему отвечаю: " Но, но, но, барахло - это то, чем не пользуются, а я пользуюсь и пеку вам вкусняшек." Теперь уже не говорит.
Лен, особенно поразила количество разных кондитерских форм!!!! У меня и половины нет:))) но мне даже просто пока негде это хранить...пока ремонт не сделаем.
Катюша, на самом деле, у меня болезнь. Я бы и 2-3 управлялась бы, но после разных МК, очень хочется то, что видела. Но я стараюсь все их использовать.
Ничего, сделаешь ремонт, на работу выйдешь и начнешь пополнять свою коллекцию. Мы, когда ремонт делали (5 лет назад), я вообще не могла мечтать что-то купить, да, и духовки нормальной не было. Опять, первые формы и миксер подруги подарили на день рождение. А потом уже, когда на работу вышла, стала увлекаться - потихоньку стала покупать. Я вначале, когда сайт Нины нашла, просто слюной давилась, только фотографии рассматривала - о миндальной муке и речь не шла, както туго было с деньгами, потом уже со временем стабилизировалось - и я начала прикупать. Сейчас уже нет такого безумного ХОЧУ.
Сколько у тебя формочек) У меня столько нет) У тебя все удивительно удобно)
Ирочка, спасибо! Да, формочки - это моя страсть. Сейчас уже поуспокоилась. Хотя, после МК Маши еще захотелось прикупить треугольные формы. Очень уж красиво торт смотрится в них. Ну, это уже потом.
Лена, какая у тебя большая кухня! Красиво и уютно! А сколько всего нужного прячется в твоих шкафчиках, классно! :)

У меня кухня 5 метров, жду ремонт (мы в своё время тоже делали перепланировку по совмещению кухни-комнаты. Но некоторое время назад вернули всё на место, так как дети растут, решили что три комнаты всё-таки лучше, чем две и гостиная общая) Ремонт сделали везде, кроме кухни и ванной.))) Но даже при грамотной планировке сомневаюсь, что у меня будет столько всего...)
Наташенька, спасибо! У моей мамы была кухня 6 метров, мы с ней вдвоем готовить не могли. Еще втроем есть могли там, а, когда гости -то никак. Но это не мешало ей вкусно готовить, как и тебе. Нам квртиру выбирал свекр, после того, как они себе купили, так что он знал, что кухня должна быть большой. Мама тоже сейчас выбрала квартиру с большой комнатой, кладовкой и балконом. Правда, всего 1 комната, а раньше в Волгограде у них было 3. А у меня нет ни балкона, ни кладовки. Да, еще и детки норовят свои пальцы везде засунуть. Я сразу сказала, что кухней буду заниматься сама, мы с мужем выбирали. Правда, пришлось подождать, пока мечта осуществилась.
Какой красивый цвет у кухни! И сколько же форм для выпечки, если бы не увидела, не поверила бы! Лен, У тебя полочки наполовину только заполнены, а у меня все под завязку забито, как тебе это удается?
Оксаночка, спасибо! У меня тоже были под завязку, но новый шкаф их разгрузил. Да, и неудобно, когда не видишь. Я так свою кофемолку угробила, тянулась за чем-то и скинула ее на пол, пришлось новую брать.
Леночка, как у тебя красиво, светло, уютно! Много места на кухне - мечта любой хозяйки!!!
Арсенал твоих формочек для выпечки меня поразил. Сразу видно, что выпечка твоя страсть:)))
Юля, спасибо большое! Да, формочки - это мое богатство. А на кухне свободно, когда детей нет. Я уже на них ворчу, понаедут со своей техникой и игрушками, пройти невозможно.
Ленусик, как у тебя здорово!!! Столько места, столько приспособлений! Очень уютно и красиво!!!
Оксанчока, спасибо! Я люблю быть на кухню, когда устаю - лежу на диване, если детей нет :-))
Лена, какая у тебя кухня обалденная! столько всего! коллекция форм и формочек просто поражает! муж молодец у тебя :)
Оля, теперь ты понимаешь, что терпит мой муж. Правда, он сам вчера об этом узнал из поста. А так все спрятано, он и не догадывался, сколько у меня добра. Ну, понимает, конечно, когда я плачусь, что места нет. Вот и купил мне еще один шкаф и я его быстренько заполнила.