Маффины с сыром и ветчиной

Сегодня у меня несладкие маффины (что бывает редко). Это у меня ветчина после пиццы осталась, решила испечь что-нибудь солененькое.
Вышло очень хорошо. Мне понравился вкус, да, и с собой взять легко и просто в качестве перекуса.

Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. цельнозерновой муки
300 мл  кефира
1.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
1 яйцо
2 ч.л. сахара
соль (по вкусу, в зависимости от сыра)
80 мл растительного масла
50 г сыра, нарезанного кубиками
50 г ветчины, нарезанной кубиками

Приготовление:
Смешать муку с содой, рахрыхлителем, солью, сыром и ветчиной.
Отдельно смешать кефин, яйцо, сахара, растительное масло.
Всыпать сухие ингредиенты в жидкие. Перемешать, выложить в формочки.
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут.
2_1
Лен, по мне, так твои маффины-очень хорошая штука для завтрака. Надо взять на заметку себе такой вариант выпечки.
Оксаночка, а я даже не подумала про завтрак. Хорошая идея. Спасибо!
Оксаночка, спасибо! У меня несладкая выпечка пользуется не таким спросом, как сладкая. Лично мне понравились, но дети один раз попробовали и все.
ну детки такое не любят))) я некоторое время назад делала что то типа таких маффинов,мой любимый даже повторить просил.спасибо за напоминание,буду сегодня чего то смешивать)))
Выглядит так аппетитно!:)
И рецепт простой, что очень удобно:)
Мы с Вовой очень любим и сладкие, и не сладкие маффины:)
Я их часто делаю в дорогу:))
Точнее, делала дома, когда духовка была:))
Ксюшенька ,спасибо большое! Да, я начала с сырных с зеленью, очень понравились. Эти тоже хороши в дорогу.
Мммм сырные с зеленью тоже должно быть великолепны!:))
Вот такие маффины - это компактный "бутерброд" с собой, когда нет возможности поесть дома)
Дарик, я вот только недавно их оценила, так удобно, вкусно и сытно.
Сделаю обязательно, остренького хочется )
Натулик, вкусные! Правда, оценила только я - моим мужчинам не особо понравились. Дети вообще несладкую выпечку не любят.
Маффины с сырными язычками получились), уверена, что дети в восторге!
Оля, им не понравились. Пришлось самой все есть. Муж даже не попробовал - это не его выпечка.
Ок, поняла, куда везти. В следующий раз ждите в гости.