Запеченная курица и куриные рулетики

Ну, вот и дошла я до куриного поста. Давно лежат эти рецепты, все никак было не выложить. Исправляюсь и выкладываю.                                                                            
 
1. Запеченая курица
Увидела как-то у Вики kinda_cook способ разделки курицы, когда она хребет срезала и получались 2 половинки.  Вот, решила опробовать. Викуль, спасибо за идею, мне понравилась.
1_1
Ингредиенты:
1 курица
соль
черный молотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. молотого кориандра
1 ст.л. соевого соус
сок 1/4 лимона
сухие травы
Приготовление:
Обрезать хребет с 2-х сторон. Хребет использовать при варке супа, а 2 половинки обмазать солью.
Смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, специи, травы, чеснок. Обмазать этой смесью курицу. Дать постоять хотя бы 30 минут, можно на ночь.
Выложить в форму, выпекать в духовке до золотистого цвета при 180-190С.

2. Куриные рулетики с сыром фета  
3_1                

Ингредиенты:
4 шт филе грудки цыпленка
200 г феты
соль
оливковое масло
молотый черный перец
молотый красный перец
0.5 пучка петрушки
сухие травы

Приготовление:    
Грудки отбить. немного посолить. Нарежать на плосочки шириной 5-6 см.
Сухие специи смешать, обсыпать филе.
Нарезать фету кубиками, измельчить петрушку. Смешать фету с петрушкой и 1 ст.л. оливкового масла.
Положить на край филе немного начинки, завернуть рулетиком, положить в форму или на маленький противень швом вниз.
Повторить процедуру со всеми кусочками филе. Смазать каждый кусочек оливковым маслом.
Запекать в аэрогриле (духовке) при 230С 20минут, потом пожно снизить температуру до 180С и допечь еще 5 минут. Посыпать свежей петрушкой.
Приятного аппетита!

Спасибо за прекрасные рецепты!!!!Рулеты отличные и курочка очень аппетитна.
Спасибо вам! Очень рада, что понравились рецепты. Если пригодятся, буду счастлива.
Лена!!!! мы мыслим синхронно!)тоже вчера такие рулетики приготовила) и тоже с фетой) красотень) я еще к ним соус на основе сметанный, чеснок аи брокколи сделала)
О! Соус это хорошо. Мои-то просто с салатом со сметаной ели. Представляешь, еще летние фотографии. Вот так и лежали, ждали совего часа.
Рулетики хороши))) тоже подобное люблю))
Катюшка, спасибо!
А у меня уже финиковый пудинг готов, тебя дожидается. Сейчас карамель сделаю и полью. Вот и чайку попьем, а еще хлебушек поставила с цельнозерновой мукой, семенами льна, тыквенными семенами. Жду тебя.
И ты не только тортиками питаешься! :)))))) А то меня уже замучили вопросом, кто ест все что я готовлю :))))))
Просто я основную еду не успеваю снимать :-))). Трое мужчин ложками бьют и кричат "Еду, еду", разве здесь с фотоаппаратом успеешь.
Да, это вопрос, куда девается сладкая пища :-)))
Леночка как все вкусно-очень мне понравились твои куриные вкусняшки!
Оксаночка, спасибо! Вот, решила выставить, а то у меня в освновном сладкое.
...просто и аппетитно:)
Лен, а где у Вики этот пост про разделку? тоже охота посмотреть:)
какая поза у курицы игривая :))))
Как же я люблю курице. Твои рулетики такие красивые и аппетитные, надо будет приготовить)
Спасибо Вике и тебе за рецепт курицы! Приготовлю на выходных для гостей!
Танечка, спасибо! С возвращением. Рада видеть тебя в гостях.
Очень аппетитно-и курочка (кстати,никогда так не разделывала ее -надо запомнить) и рулетики !!!
Светочка, ее просто разделывать, ноницами срезать и все, там легко все режется, косточки мелкие.