Картофельные палочки

А я к вам с картофельными палочками. У меня порой остается пюре, которое уже на следующий день никто не есть. Вот нашла в журнале рецепт вкусных палочек, в который как раз и идет холодное пюре.
Делаются быстро, легко. А результат порадует всех. В зависимости от раскатки и нарезки теста, а также времени выпечки вы можете получить хрустящий вариант, а можете - более мягкий.
1_12_1
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
125 г муки
125 г холодного картофельного пюре
1 яйцо (немного взбить) для смазывания
1-2 ст.л. кунжута, мака, тмина
соль по вкусу
щепотка молотого черного перца

Приготовление:
1. Смешать муку и сливочное масло в крошку. Добавить пюре. Замесить тесто. Положить на 1 час в холодильник. Я не клала, раскатывала сразу.
2. Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать на полосочки шириной 1-1.5 см.
3. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом (маком, тмином).
4.Выпекать в разогретой до 220С духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
Мы тоже не едим на второй день, обязательно попробую!
Ирочка, буду рада, если понравится. Я теперь себя на заметку взяла зразы и эти палочки на случай, когда пюре останется.
Лена, отличная идея!
Красивые получились))
Наташа, спасибо большое! Они очень вкусные, муж сказал, что напоминают пирожки с картофелем. А мне чем-то напомнили сырные палочки. Думаю, если положить немного сыра, будет еще вкуснее.
И красивые и идея отличная!!! А к пиву вообще мировая закуска, муж будет доволен. У нас тоже иногда пюре остается.
Спасибо за рецепт.;)
Дарик, спасибо! Это точно. С кофе очень хорошо идут.
О, та же самая ситуация))) надо взять на заметку!))
Вот, вот, мне прямо жалко было, когда оставалось. Теперь буду зразы или палочки делать.
Какие интересные! Я решила сначала по фотографии, что они слоёные. Надо взять на заметку, а-то "доедальшики", и правда, не всегда готовы доедать на следующий день))

А ещё, Леночка, хочу позвать тебя поучаствовать в нашем новом конкурсе, он начинается с 30 января. Все подробности здесь http://agro-al.livejournal.com/197874.html. Обещаем море позитива, интересное общение, новые рецепты и, конечно же, подарки! Будем рады тебя видеть!
Мариночка, они, действительно получаются, как будто слоеные. Буду рада, если рецепт пригодится.
Конкурс посмотрела, постараюсь поучаствовать, но я, как всегда, со сладким приду.
Лена, да это же просто клад) И вообще у тебя здесь КЛАДОВАЯ!!!! Когда же я все рецепты твои переготовлю)))) У меня их столько в закладках))) Ой мамочки!
Надеюсь после ФМ для влюбленных снова будет ФМ Закладки))))
Танюшка, я, когда рецепт увидела в Изысканной выпечке, поняла, что точно буду готовить. 2 порции сразу приготовила. Если еще сыра положишь или посыпешь, то вообще не оттянуть. У меня муж ходит и из тарелки таскает, как на кухню заходит :-)).
ФМ Закладки хочу повторить, так как у самой уже столько закладок и голова кругом, за что сначала браться. Тоже надо расчистить и вкусностей наготовить.
Танюш, спасибо за теплые слова. Мне очень приятно, что тебе нравитсяю
Леночка, какая прелесть!!!Потрясающая идея!))спасибо! ;)
Леночка -прекрасная закуска!!! первый раз встречаю с картофелем печеньки!
Оксаночка, вот если еще сыра положить или насыпать, вообще не оттянуть. Хотя так тоже хороши. Да, я тоже впервые с картофелем пеку.
Аппетитные!
Из картофельного теста только ньокки готовила. Надо попробовать и печенье.
А я вот на ньокки все засматриваюсь, думаю, будут мои есть или нет. Хотя надо для себя приготовить. А печенье вкусное и легко готовиться.
...Лена!!!!!!!!! у меня аж руки затряслись:):):) всё, что связано с картошкой - для меня как сыррррр:):):)
Леночек, тогда тебе точно понравится. Еще и сыра можешь натереть, вообще будет УХ!
Это мое!))) Люблю такие штучки, буду делать, спасибо, Ленчик!)