Шоколадное печенье

Захотелось сладкого, ну, что может быть быстрее печенюшек. Вот и решила испечь шоколадное печенье. Получилось очень вкусным, хрустящим, шоколадным. Правда, при замесе тесто получилось жидковатым, при выпекании печенье расплывается, поэтому нужно класть на большом расстоянии друг от друга.
Несу печеньки к Полиночке sunpolina на ее ФМ "Печеньки на дачу".
Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
Забегу к Оле  olga_ro на ее ФМ "Романтикой пронизан летний вечер".

Ингредиенты:
175 г муки
25 г какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
75 г сливочного масла
100 г сахара
1  яйцо
50 мл молока
сахар на обсыпку

Приготовление:
Взбить масло с сахаром в пышную пену. Добавить яйцо, взбить. Влить молоко, взбить до однородного состояния.
Добавить муку, соль, разрыхлитель, какао, перемешать.
Тесто будет немного жидковатым, завернуть в пищевую пленку, скатать колбаску, охладить.
Так как тесто было жидковатым, я положила его в морозилку, чтобы быстрее охладилось.
Полученные колбаски обвалять в сахара и  нарезать на круги толщиной 5 мм. Выложить на противень и выпекать при 175С 15 минут. Я проверяла рукой, чтобы сверху была плотная корочка. Остудить.
Приятного чаепития!
захотелось в обсыпку добавить морской соли, спасибо за рецепт, подумаю над этим :)
Они вкусные, да, и готовятся быстро. Люблю пробовать новые варианты.
ой,Лен,и мне сегодня хотелось печенья и я даже тесто приготовила(по твоему рецепту),но не успела испечь.ничего,может в среду закончу.так что скоро буду грызть твою печеньку.а это мне тоже нравится-шоколадное...
Симпатичное печенько :)! Леночка, забираю рецепт, люблю такую выпечку :).
и мороженое и печеньки ты прям ударница!!! все такое вкусное!!!!
Оксаночка, спасибо! Мороженое давно делала, но все выложить не получалось. А печеньки быстро исчезли :))
у меня оно делается и никак не сфоткаю)) а печеньки на то они и печеньки что бы исчезать у меня тоже так))))