Имбирное печенье

Этот вид печенья нашла в журнале bulka_bakery. Заинтересовал вариант с цельнозерновой мукой. Получились пряные печенья, грубоватые по текстуре, но очень вкусные. Лимонная глазурь очень хорошо дополняет вкус.
Несу Людочке t_brenont_brenon на ее ПЕЧЕНЬКОВЫЙ МАРАФОН.
А также забегу к Оле olikerns на ее ФМ "Сладкий, сладкий Новый год! - 2014"

Ингредиенты:
120 г сливочного масла
90 г сахара мусковадо
3 ст.л. меда
1 яйцо
185 г пшеничной муки
185 г цельнозерновой муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
1 ст.л. молотого имбиря
1 ч.л. корицы

глазурь:
лимонный сок
сахарная пудра

Приготовление:
Растопить сливочное масло, сахар и мед до однородной консистенции. Немного остудить и вбить яйцо.
Всыпать сухие ингредиенты. Замесить тесто.
Охладить 1 час. Раскатать, вырезать фигурки. Выпекать в разогретой до 180С 10-15 минут.
Дать остыть.
Смешать лимонный сок с сахаром, покрыть глазурью печенье. Дать застыть.
Приятного чаепития!








Chocolate Chip Cookies. Печенье с шоколадными чипсами/ каплями (с
веселые человечки)
Re: Chocolate Chip Cookies. Печенье с шоколадными чипсами/ каплями
Спасибо!
с цельнозерновой ещё не пробовала
отличные!
Иришка, спасибо! Только имей в виду они такие своеобразные получаются. Детям моим не понравились. А вот взрослые оценили.
...какая работа кропотливая:):):):) УМНИЦА!!!!!!
Мариночка, спасибо! На любителя получились, довольно грубая структура - взрослым нравится, а вот детки - глазурь только сгрызли :))
Красавчики))))
Я еще не пекла новогоднее печенье..Надо вносить праздник в дом)
Светочка, спасибо! У меня уже имбирем давно пахнет, в эти дни кексы делаю, так аромат стоит :))
Светочка, спасибо! Подруга на Пасху приносила для деток, вот в дело пошли :))
Лен,такие чудные человечки у тебя получились,у меня аж настроение на ночь глядя поднялось.
Как я рада :)), стараюсь побольше всего попробовать, чтобы определиться, что на подарки печь. Да. и после нового года уже нестроение не то будет.
вот и я стараюсь много из рождественского попробовать,а то потом настроения не будет.надо пользоваться моментом пока есть желание.