Сырные маффины

Дорогие друзья! Я как-то поросила рецеты маффинов. Большое спасибо, девочки,  за отклик  и помощь. Сегодня я с отчетом. Опробовала рецепты, очень понравились маффины: воздушные, с сырным ароматом. Очень вкусные в теплом виде, но и, когда остынут, тоже вкусные. А еще их удобно брать с собой. Каждый отличался по-своему, но все были Очень вкусными.
Ловите отчет.

Сырные маффины с зеленью от kinda_cook. Оригинальный рецепт здесь.
1_1
Ингредиенты:
230 г муки
180 г сыра чеддер
50 г перьев зеленого лука (я не брала)
50 г укропа и петрушки (у меня только укроп)
1 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. сухого базилика
1 щепотка соли
1 щепотка перца
80 мл молока
80 мл растительного масла
4 яйца
1 ч.л. диджонской горчицы (я брала в зернах).

Приготовление:
Сыр натереть на терке, зелень мелко порезать.
Смешать отдельно сухие ингредиенты.
Отдельно смешать жидкие.
Всыпать сухие ингердиенты в жидкие, быстро перемешать. Выложить в формочки.
Выпекать в разогретой до 190С духовке. Проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.

Сырные маффины от natapovarenok. Оригинальный рецепт здесь.
2_1
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
2 яйца
125 г твердого сыра
1 ч.л. соли
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Сливочное масло взбить со сметаной и майонезом. Добавить яйца, взбить.
Соединить отдельно сухие ингредиенты, добавить натертый сыр.
Соединить вместе сухие ингредиенты с масляно-яйичной смесью. Перемешать.
Выложить в формочки. Выпекать в разогретой до 190 С 15-20 минут. Проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.

Сырные маффины от sago_cuisine. Оригинальный рецепт здесь.
3_1
Ингредиенты:
140 г сыра
380 г муки
1 п. разрыхлителя
1 ч.л. соли
молотый черный перец
1 ч.л. сахара
2 яйца
250 мл молока
7 ст.л. растительного масла
20 г петрушки

Приготовление:
Сыр натереть. Яйца, сахар, соль взбить с растительным маслом. Добавить перец, мелко нарезанную зелень. Просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Добавить сыр, перемешать.
 Выложить в формочки. Выпекать в разогретой до 190 С 15-20 минут. Проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.

Сырные маффины от lanochka08. Оригинальный рецепт здесь.
4_1
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.л. с горкой сметаны
1 ст.л. молока
100 г молко натертого сыра
90 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
молотый черный перец

Приготовление:
Молоко и яйца взбить, добавить сметану, взбить.
Сыр, моль, перец и муку перемешать и добавить в жидкие ингредиенты. Перемешать.
Выложить в формочки. Выпекать в разогретой до 180С 15-20 минут. Все зависит от духовки и от размера форм.
Уууух, сколько вкусных мафинов! Лена, ты такая молодец, столько сготовить!
Оля, спасибо! Я сначала на пробу сготовила, а потом уже на конференцию пекла. Всем очень понравились.
Лена, какое у тебя сырно-маффиновое разнообразие!:)
Рада, если мои понравились.)))
Наташенька, спасибо большое! Очень понравились. Я до этого вообще их даже не пробовала, сколько же я упустила.
Ооо,сколько вкуснятины!!! Рада что и мой рецептик пригодился!!!
Ничего себе, ты стахановец! Столько наготовила! Надеюсь мой рецепт понравился :))))))
Спасибо Леночка супер красавчики возьму в копилочку пригодится :)
...вот ничего себе у тебя производительность!!!
хорошая подборка получилась:)
Да, захотелось все опробовать. Такие классные с сыром, чего я раньше не делала?
...я люблю сырную выпечку:)
жалко, что увидела твой пост поздно:)
предложила бы и свой вариант:)

ну вдруг потом тебе пригодится, буду только рада:

http://mozg72.livejournal.com/78538.html
О! Спасибо! Очень интересно на рисовой муке, да еще и с паприкой. Унесла в копилку.
...я часто пеку на рисовой муке:)
она без глютена, но очень пористая и воздушная:)
такой маффин и как дополнение, и как отдельное блюдо вполне сойдет:)
Ух ты, какой сырный праздник!!! Классные маффины!!!