Сырные крекеры

Вот увидела у Оли agro_al эти крекеры и решила сразу же приготовить. Сейчас у меня проходит ФМ "Рецепты из закладок", поэтому стараюсь готовить рецепты, которые вижу во френд-ленте.
А еще решили обменять с Олей рецептами и отнести их на ФМ к Ире "Обмен рецептами".
Крекеты получились очень вкусными, хрустящими с сырным вкусом. Оленька, спасибо за рецепт. Деткам очень понравилось - хрустели целый вечер (крошек было...), а нам понравились с кофейком.
1_1
Ингредиенты:
2/3 ст. муки
1/3 ст. кукурузной муки
1 ст.л. мака
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
100 г сыра
4-5 ст.л. молока
1 яйцо для смазки (я использовала молоко).

Смешать муку, сливочное масло, соль, сыр, разрыхлитель, мак. Растереть в крошку. Добавить молоко, чтобы тесто собралось в шар. Раскатать тесто толщиной 0.5 см, вырезать печеньки. Смазать яйцом или молоком. Выпекать в разогретой до 180С духовке 10-15 минут до золотистого состояния.
Приятного хруста!
2_1
Вау!
Какие аккуратные и мака много. У меня может из-за яичной обмазки не было видно? Спасибо, попробую с молоком.
Оленька, спасибо! Я ложку с горкой положила. С молоком они не такие глянцевые получаются.
Ага, "нежный" цвет. В твоем стиле, Ленчик.
Ты у нас сама нежный цветок)
Меня к таким штукам близко подпускать нельзя. Если сладкий кекс я могу немного съесть и отойти в сторонку, то сырное печенье перекочевывает из тарелки в живот просто незаметно))
какие замечательные. крекеры люблю, но в магазинах не покупаю:)
Спасибо! Я тоже не беру, время от времени новый рецепт опробую и едим.
Кукурузная мука и печенье = идеальный союз.
Прекрасные крекеры, Лена!
Алёночка, спасибо! С твоей легкой руки люблю кукурузную и рисовую муку.
а у нас от этих вкусняшек даже крошек не осталось;) а разлом какой у тебя - так и манят:)
Настюша, спасибо! Вот мы и не дожидались, пока остынут. Прямо с кофейком и ели. Детки потом доедали, бегая по дому.
Аппетитные! Мне тоже этот рецепт в душу запал, надо будет как-нибудь приготовить.
Людочка, спасибо! Я тоже, как увидела, решила сделать. Очень вкусные.
Аппетитные хрустяшки! Парочку сейчас точно съела бы. Мне френд-ленту только после плотного обеда можно показывать)
Оксаночка, я тоже на пустой желудок френд-ленту смотреть не могу, а ночью что творится перед сном. Так и хочется вкусняшек наесться.
И я хочу быть вся в крошках от такого печенья:)
Юленька, очень советую. Делаются быстро, съедаются еще быстрее.
Ленусь, как ты все успеваешь?)) опять вкуснятина!
Инночка, когда бабушки приходят с детками посидеть, я бегу к плите, чтобы успечь что-нибудь к чаю испечь.
Леночка, очень красиво!!! Вот схватила бы горсточку с чаю... )))
Это у меня форма с такми ребристыми краями. Но есть и нож-ролик с ребристым краем.