Лимонные мадлен

Захотелось сегодня что-то к чаю. Познакомилась на днях с Таней tania_bondarets и понравились мне у нее эти мадленки. Делаются очень быстро, получаются ароматными, нежными. К чаю самое то. Танюша, спасибо за рецепт.
Мадлен несу к Ане lifetastesgreat на ФМ "Имбирный чай с лимоном".
Несу рецепт на ФМ "Рецепты из закладок".
2_1

Ингредиенты:
2 яйца
75 г сахара
 40 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ст.л. лимонного сока
0.5 ст.л. лимонной цедры
¼ ч.л. соли
125 г муки

Приготовление:
Сливочное масло растопить и охладить.
Яйца взбить с сахаром до светлого пышного состояния.
Всыпать муку, соль, разрыхлитель, цедру и добавить лимонный сок. Перемешать. Вылить сливочное масло, перемешать.
Выложить в формочки и выпекать в разогретой до 220С духовке 12-15 минут.
Пора мне форму для мадлен приобретать!) выглядят заманчиво!
Танечка, спасибо! Я люблю их печь, детки едят хорошо, да и к чаю или кофе хорошо. Правда, муж не очень лимонную выпечку жалует, но кто мешает мне их есть?
о, я тоже лимонные делаю) нежные такие печенюшки)
Леночка, какие симпатичные получились!! воздушные! спасибо большое за такого очаровательного участника!
Анечка, спасибо! Это все твой Флешмоб делает. Сразу захотелось лимонных съесть. У меня на очереди еще участники. Если успею, сегодня выложу (писать пост дольше, чем делать).
...присоединяюсь к Татьяне tata_cher))))) та же самая мысля забрела в голову!!!!
..вот так красивое фото и содержание! влияет на поступки/мысли)))))))))))
Элина, спасибо большое! Рада, что фотография навела на мысли форму приобрести. У меня еще в планах сделать их с чаем матча. А то муж старался, выбирал в Китае мне чай, а я не пеку, так еще и пробовать им не даю :-((. Надо исправляться.
Я уже несколько дней ищу в нашем городе формочку для мадленок. Очень хочу таких красавцев видеть у себя на тарелочке:)
Юля, я заказывала в интернете. Там, их много. Попробуй поискать, а в обычных я что-то не встречала, видно, спрос на них небольшой.
О! Франция, какая же ты соблазнительница... Леночка, прекрасные мадленки у тебя вышли, тем более с моей любимой цитрусовой ноткой!
Зарема, спасибо! Я тоже очень люблю цитрусы в выпечке.
Лена, для начала угощусь парочкой (как раз чай пью)! Ну и в закладочки сохраню... у меня тоже формы нет, но я думаю вкус не пострадает, если я для них какую-нибудь другую форму подберу)))
Танечка, угощайся! Конечно, вкус не пострадает. Буду рада, если рецепт пригодится.
Я когда-то делала лимонные мадлен, но еще когда у меня не было таких формочек. Надо срочно повторять. Очень аппетитные!!!
Викуль, я обычно готовлю, когда мама или свекровь с детками на улице или в деревне. Много готовлю в пятницу, когда в субботу детками надо в деревню, я им и бабушке пеку что-нибудь. А вообще, у нас вкусное быстро съедается, да, и раздаю. А вчера подруга приходила, она мне помогла с печеньками, и у нас осталось время еще что-то интересное приготовить.