Салат с грушей и моцареллой

Знаете, я так боялась пробовать грушу с чем-то другим, особенно с сырами. Обходила сторой рецепты, боясь, что не понравится. А Викин kinda_cook конкурс "Вкусный конкурс" меня подтолкнул к экспериментам. И я решила, почему бы и не попробовать, тем более, ингредиентов не так много, можно будет съесть по отдельности.
Я влюбилась в сочетание сладко-сливочно-кислого вкусов. Моцареллы довольно пресная, но ее сливочный вкус так подчеркивает аромат груши, а кедровые орешки, как же они здесь хороши. Чудная простая заправка, но все, совсем другое сочетание и восприятие. Я съела все сама, это было вкусно. Вика, спасибо за рецепт и стимул. Наконец-то я это попробовала.
1_1
Ингредиенты:
1 груша
1 шарик моцареллы
Горсть кедровых орешков
Горсть шпината (у меня не было, взяла немного петрушки)

Заправка:
Соль, перец, прованские травы
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. винного уксуса

Приготовеление:
Грушу порезать на тонкие ломтики. Моцареллу порвать руками. Уложить сверху.
Кедровые орешки поджарить на сковородке, посыпать сверху.
Посыпать прованскими травами и измельченной петрушкой.
Смешать масло, соль, перец и уксус, полить сверху.
Да, тут очень нежный вкус :)
Теперь надо тебе пробовать грушу с голубым сыром и грецкими орехами, вкусы более яркие и насыщенные:).
Викуль, спасибо! Обязательно попробую. Я вообще-то голубой сыр не очень люблю, но с грушей попробую.
...а мне кажется, что груша как раз и создана для сыров и орехов:)
люблю бесконечно такое сочетание в салатах:)
Лена, я тоже не пробовала ни разу.... Но после твоего комментария обязательно задамся целью и приготовлю подобный салатик)
Танечка, вообще, вкусно. Но, вот на любителя. Тем, кто любит экспериментировать и пробовать разные вкусы - опнравится, а кто очень консервативен, может сказать, что не то.
А как вкусно с сыром с голубой плесенью!!! Мы часто делаем подобный салат с виноградом (кишмиш). Очень вкусно!
Обожаю сочетание груши с сыром) Мне вот ещё с козьим нравится.
Какое сочетание отличное! Прямо слюнки потекли ))) Леночка, ну ты вообще как будто из кухни не выходишь ))
Оксаночка, это я вчера решила опробовать, пока мужа нет. В выходные точно, не выходила.
Ленусь, а еще с Бри и Камамбером очень вкусно!!! Но это для меня, я просто сыроед жуткий)))) мне с сыром всееее нравится)))
Я тоже слышала о сочетании "груша-сыр", но сама подобные салаты не пробовала. Ты так вкусненько описываешь ))
Я просто нахожусь под впечатлением, думаю, ну как могла так долго это сочетание игнорировать.
Вкусный салат, сразу захотелось такого
Рекомендую, я тоже выберусь в большой магазин и сыров накуплю сразу с грушей.
Я такие вещи люблю, но тоже съедаю всё сама:)) Если только подруги не приходят:)
Да, я вот в субботу подруге приготовлю на пробу, посмотрим, что скажет.
А я очень люблю грушу с сырами. Особенно с Горгонзолой)
с моцареллой я могу есть все) скоро принесу рецепт, где много моцареллы)