Легкий творожный тортик

Этот тортик получается очень легким с творожно-банановым вкусом. Получается небольшой, как раз на один раз, чтобы попить чаю. Рецепт взяла отсюда.
Готовиться супер быстро, за что его и полюбила нежно. Часто времени нет, а надо раз и готово! Это как раз тот вариант - пока корж выпекается, делается крем. Потом все это прослаивается и все, можно есть.
Отправляю его к Вике kinda_cook на "Вкусный конкурс".
1_1

Ингредиенты:
2 яйца (белки отделить от желтков)
3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. горячей воды
1 ст.л. рисовой муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
1 капля ванильной эссенции
300 г творога
50 мл сливок (10%)
1 банан

Приготовление:
Взбить белки до пиков. Отдельно взбить желтки с 2 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. горячей воды до светлой пышной пены. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, перемешать. Аккуратно вмешать белки.
Тесто размазать по противню, застеленному пергаментом. Выпекать в разогретой до 180С духовке 10-12 минут.
Вынуть, остудить.
Крем:
Творог, сливки 2 ст.л. пудры, банан взбить блендером в пышную массу.
Корж нарезать на 4 части, обрезать края, если нужно. Смазать коржи кремом, сверху посыпать измельченными обрезками. Поставить в морозилку на 5 минут, чтобы крем стал густым. Я этого не делала и сразу подала к чаю.
Приятного чаепития!


Какой интересный тортик! А я как раз думала, куда бы мне пристроить рисовую муку:-) Спасибо за идею!
Ого! какой интересный!Спасибо большое!)
Анечка, спасибо! Готовится очень быстро, это тот вариант, когда гости на пороге.

Edited at 2013-09-07 02:40 pm (UTC)
Действительно быстро готовится:) Ох, Леночка, умница.
Юленька, спасибо! Пока время позволяет, пользуюсь моментом.
Оленька, спасибо! Да, очень вкусно и легко, особенно для нашей талии :-))
:)) хи-хи *для талии* :)) я уже давно перестала об этом думать.. лучше дополнительно позанимаюсь, чем откажусь от сладенького к чаю :))
Какая ты молодец!!! А я никак не могу начать заниматься, гы :-((
Я тоже Лен не регулярно..:( но стараюсь..дома с каналом живи, мне очень удобно!-у них на сайте покупаешь абонемент и в удобное время занимаешься!я выбрала тренировку "фитбо" после интенсивного часа семь потов сходит, это по мне :)..но приходится выбирать..либо заниматься либо обед готовить либо в жж писать:( вот такое несовершенство мира..
Оленька, хорошо, когда канал есть. У меня сейчас детки в садик пошли, вот устаканится расписание и начну заниматься. А выбор он всегда, чем-то приходится жертвовать :-((
Викуль, спасибо! У нас бананы дети хорошо едят, а я их тоже не очень ем, но вот в тортике очень хорошо был.
Как интересно! Просто, но очень оригинально! Люблю такие тортики!!!
Оксаночка, он очень-очень быстро готовится. Просто палочка-выручалочка для неожиданных гостей. Да, и деткам нравится, еще один способ скормить творог :-))
вот мои его в обычном виде не едят, хоть в креме и запеканке могу предложить :-))
Ты умничка! Стараешься для мальчиков. Что они будут делать, пока ты в Москве будешь?