Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Тарт с личи и малиной от Stephane Glacier

Давно я в магазине смотрела на плоды личи и все хотела попробовать. Но, что самое смешное, когда видела маленькие упаковки по 100г, то не покупала, а здесь взяла сразу 600 г на пробу. Мы с мужем попробовали и что-то не особо впечатлились. Вкус винограда, немного терпкий. Мне в первый раз не очень понравился. Но я припрятала коробочку от всех подальше и решила сделать тарт из книги Stephane Glacier. Ну, когда еще будет случай попробовать личи с малиной в тарте.
Сегодня как раз подруги пришли что-нибудь испечь.
В креме личи ведет себя по-другому: чувствуется легкий вкус, но тепкость сглаживается сливками. Сочетание малины и личи - божественное. Даже ягодки во второй раз показались очень вкусными (те, что для украшения - очищенные плоды личи). В общем, я довольна нашим экспериментом. Оставшееся пюре я заморозила, еще что-нибудь приготовлю.

Рецепт несу на ФМ "Закладки".
1_1

Рецепт здесьCollapse )
Tags: stephane glacier, бисквит, личи, малина, тарт
Subscribe

  • Штрудель с курицей и грибами

    Готовясь к очередному занятию по штруделям сделала несладкий вариант - с курицей и грибами. Работа с вытяжным тестом сродни медитации, очень…

  • Пирожки с курицей и грибами

    Попросили на конференцию сделать пирожки с курицей. Решила сделать дрожжевые с начинкой из курицы и грибов. Рецепт теста взяла у Иры…

  • Картофельные зразы с курицей и грибами

    Представляете, утром я была просто никакая. Ничего не хотелось делать. В одиннадцатом часу только-только начало светать. Думала завалиться спать, как…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 63 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Штрудель с курицей и грибами

    Готовясь к очередному занятию по штруделям сделала несладкий вариант - с курицей и грибами. Работа с вытяжным тестом сродни медитации, очень…

  • Пирожки с курицей и грибами

    Попросили на конференцию сделать пирожки с курицей. Решила сделать дрожжевые с начинкой из курицы и грибов. Рецепт теста взяла у Иры…

  • Картофельные зразы с курицей и грибами

    Представляете, утром я была просто никакая. Ничего не хотелось делать. В одиннадцатом часу только-только начало светать. Думала завалиться спать, как…