Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Встреча и мадленки с розовой водой

На днях встречалась с девочками из Агро-Альянса, тем более, что Настюша уезжает в дальнее путешествие, так что решили встретиться до ее отъезда.
Девочки меня в очередной раз угостили своими вкусностями.
1
Большое спасибо! Наконец-то я научусь у Оли варить ризотто (к моему стыду, я готовила его один раз и то, это был не ризотто).
Ну, а я к ним шла с мадленками, которые успела быстренько с утра испечь. Правда, в рецепте есть глазурь с розовой водой, вот она то и даст весь аромат. Но, к сожалению, я глазурью полить уже не успевала. Так что мадленки у меня получились без аромата розы. Еле уловимый аромат, но, если не знать, что положила, то и не почувствуется.
2_1
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
сок и цедра 1/2 лимона
2 ст.л. розовой воды
100 г сахарной пудры
Приготовление:
Масло растопить и остудить.
Яйца взбить с сахаром. Ложкой добавить муку, перемешать. Добавить растопленное масло, цедру и половину розовой воды.
Разложить по формочкам и выпекать пр 190С 8 минут до золотистого цвета.

глазурь:
Смешать сахарную пудру, розовую воду и лимонный сок. Полить остывшие печенья глазурью.
Приятного аппетита!
Tags: мадлен, розовая вода
Subscribe

  • Кокосовые мадлен

    У меня осталась глазурь от "Оперы" (шоколад+растительное масло), увидела этот рецепт и решила сделать, заодно и глазурь использовала.…

  • Мадлен на оливковом масле

    В журнале Dulcypas увидела рецепт мадлен на оливковом масле (с добавлением сливочного), очень заинтересовал. Рецепт кондитера Miguel Costa.…

  • Малиновое мороженое

    По совету Вики vsetajnoejavnoe в жару сделала мороженое. Сын заказал малиновое. Нашла быстрый и вкусный вариант здесь. Ольга, спасибо за…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments

  • Кокосовые мадлен

    У меня осталась глазурь от "Оперы" (шоколад+растительное масло), увидела этот рецепт и решила сделать, заодно и глазурь использовала.…

  • Мадлен на оливковом масле

    В журнале Dulcypas увидела рецепт мадлен на оливковом масле (с добавлением сливочного), очень заинтересовал. Рецепт кондитера Miguel Costa.…

  • Малиновое мороженое

    По совету Вики vsetajnoejavnoe в жару сделала мороженое. Сын заказал малиновое. Нашла быстрый и вкусный вариант здесь. Ольга, спасибо за…