Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Маринованные грибы

Когда увидела этот рецепт у Ирочки cookonline, то сразу же загорелась его сделать. Муж очень любит такие грибочки.
Как оказалось, дети любят их еще больше. Я даже пожалела, что взяла только одну коробку маленьких шампиньонов (250г), в следующий раз возьму сразу 1 кг. Еле успела сфотографировать, сын с порога спросил, чем так пахнет. Когда сказала, что грибы мариновала, так они пулей полетели на кухню пробовать. В итоге за 5 минут все было съедено, мужу перепало немного. Ирочка, спасибо за рецепт, теперь буду сама готовить. Получаются намного вкуснее магазинных.
Несу рецепт на Кулинарный конкурс, который проводит Ира cookonline.
В последний момент успеваю на ФМ "Грибы... Как много в этом слове", который проводит Лиля liligorina.
Несу также к Эдику my_happyfood на ФМ "Грибной".
А также несу рецепт на ФМ "Закладки".
Вроде бы никого не забыла.
1_1
Ингредиенты:
250 г шампиньонов
1 ч.л. соли
2 ст.л. уксуса 9%
2 ст.л. воды
5 перцев горошком
1 ч.л. оливкового масла
0.5 ст.л. сахара

Приготовление:
Грибы очистить, промыть, просушить.
На раскаленную сковороду налить оливковое масло. Грибы обжарить 2-3 минуты. Добавить соль, сахар, уксус, воду и перец. После закипания накрыть крышкой и через 3-5 минут выключить. Переложить в банку и охладить.
Я что-то забегалась, пока эти 3-5 минут проходили, в итоге – прошло больше, поэтому жидкость у меня испарилась.
Tags: грибы
Subscribe

  • Большой заказ

    Сегодня мне посчатливилось приложить руку к подготовке Дня рождения маленькой принцессы. Было очень волнительно. Заказали торт с бабочками, капкейки…

  • И снова макаронс

    Дорогие друзья! Приглашаю вас на занятие по macarons, которое состоится 16 сентября в 19.00 в Кулинарной школе №1. Записаться можно, пройдя по…

  • Макаронсы

    А я отрабатываю в школе этих крошек. Директор специально купил мне миндальную муку, чтобы я научилась их делать в школе. А Анечка…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • Большой заказ

    Сегодня мне посчатливилось приложить руку к подготовке Дня рождения маленькой принцессы. Было очень волнительно. Заказали торт с бабочками, капкейки…

  • И снова макаронс

    Дорогие друзья! Приглашаю вас на занятие по macarons, которое состоится 16 сентября в 19.00 в Кулинарной школе №1. Записаться можно, пройдя по…

  • Макаронсы

    А я отрабатываю в школе этих крошек. Директор специально купил мне миндальную муку, чтобы я научилась их делать в школе. А Анечка…