Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Творожный пудинг с сухофруктами

В честь годовщины своего блога Людочка vkusnoe_utro устраивает конкурс "Всегда вкусное утро!". Людочка, спасибо большое, твой конкурс сподвиг меня взяться за пудинг. Начала я с творожного пудинга с сухофруктами. Получился легким, вкусным. Мы с удовольствием поели, а сынишка еле дождался, когда он остынет :-)).
ингредиенты я брала на полпорции. У меня вышло 4 керамические формочки.
Как раз и формочки свои опробовала, эх, сколько же они у меня пролежали. Даже стыдно стало. Но ничего, теперь они будут частыми участниками на моей кухне.
1_1
Ингредиенты:
30 г сливочного масла
75 г сухофруктов (курага и чернослив)
250 г творога
2 яйца
50 г сахара
25 г манной крупы
цедра 0.5 апельсина
1.5 ст.л. панировочных сухарей
1/4 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление:
Масло растопить. Сухофрукты замочить в горячей воде.
Творог, желток, сливочное масло, сахар, цедру, манную крупу и ванильный экстракт пробить блендером.
Белки взбить до твердых пиков. Вмешать в массу.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать сухарями. Выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 25 минут.
Приятного чаепития!
2_1
Tags: апельсин, курага, пудинг, сухофрукты, творог, чернослив
Subscribe

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Торт "Chonarin"

    Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Торт "Chonarin"

    Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и…