Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Имбирное печенье

Ну, вот и зима настала. Близится Новый год, в каждом доме уже появляется праздничная выпечка. Ароматы цитрусовых, имбиря, корицы витают в воздухе, особенно в нашем ЖЖ-ном.
Решила приготовить имбирные печеньки. Готовятся быстро, аромат поднимает настроение, согревают и напоминают о предстоящих праздниках и чудесах. Рецепт взяла здесь.
Несу их к Ире iiirusya на ФМ "Любимые печеньки".
А также к Заремочке surrealnay в ее "Корзину подарков для Нового года".
1_1
Ингредиенты:
400г муки
2 яйца
200 г сливочного масла
4 ст.л. меда
2/3 ст. сахара
1 ст.л. натертого на мелкой терке имбиря
0.5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром, добавить мед, взбить. Добавить по одному яйца, взбивая каждый раз после добавления.
Всыпать муку с разрыхлителем и солью. Добавить натертый имбирь. Замесить тесто. Обвернуть пищевой пленкой и положить на 2 часа с холод.
Сформировать руками шарики, немного приплюснуть, надавить вилкой, обвалять в сахаре.
Выпекать при 180С 15 минут.
Приятного чаепития!
Tags: имбирь, печенье
Subscribe

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Мраморный кекс

    Давненько меня здесь не было. В городе эпидемия гриппа, детей отправили раньше на каникулы, так что сидим с сыном дома. Пеку в последнее время мало,…

  • Торт "Chonarin"

    Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Мраморный кекс

    Давненько меня здесь не было. В городе эпидемия гриппа, детей отправили раньше на каникулы, так что сидим с сыном дома. Пеку в последнее время мало,…

  • Торт "Chonarin"

    Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и…