Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Categories:

МК по пряничным домикам

Ну, вот и прошел мой первый урок по пряничным домикам.
С утра прибежала в школу и давай делать сахарную пудру, надо было сделать 4.5 кг. Проблема была в том, что не было кофемолки, но был Термомикс. Он в пудру смалывал, но для айсинга надо было просеять. В общем, час только этим и занималась. Потом в авральном режиме готовила тесто.
Вчера директор попросил изменить тесто. Если честно, взяла проверенный рецепт, который указывали девочки (меньше меда и больше яиц), но дома не опробовала, было уже поздно, да, и лень. Вот за эту лень и поплатилась. Тесто безумно вкусное и мягкое, но новичкам тяжело работать с ним, да, и охлаждалось оно у меня не долго. Липло к столу и требовало дополнительной муки.
Но что самое плохое - то, что оно размокает от глазури, чего я никак не ожидала. У одной девочки, которая намазала много глазури, он просто поломался. Было так обидно :((.
В общем, на будущее - надо всегда все проверять в работе.

Вот наша группа: 4 взрослых и четверо детей.
11
Девочки все делали сами, от помощи отказывались.
Вот заготовки. Вчера вечером вырезала шаблоны :-)). Пятилетний сын предложил помочь (хи-хи, надо было согласиться).
12

А жти мальчишки помогали бабушке и маме. Даже глазурью пряники покрыли и пряники сделали.
15


18
Процесс захватил каждого, конечно, мы потратили много времени, но результат этого стоил.
19
Вот столько пряников наделала малышня :-0)
20
Каждый собирает домики и просто не дышит, чтобы они не развалились.
22
Вообще для первого раза у них все получалось хорошо и красиво. Я даже была поражена.
23
24

Мальчишкам не терпелось поскорее попробовать этот домик, который собрала их бабушка.
25

А это мамин домик.
26
А это девочки колдуют. Я очень жалею, что недосмотрела и не смогла помочь Софии сохранить ее домик. На мое предложение отдать ей собранный мною домик, она отказалась. Тогдя я просто отдала оставшееся тесто, чтобы София сама смогла по шаблону собрать домик.
27

Наталья проявила все свое творчество, ее домик был очень красивым и аккуратным.
28

Наденька все сделала сама, не унывала, когда приходилось переделать. В конце к ней подошла мама и помогла удержать домик, пока глазурь схватывалась.
29

31
34

Вот так все прошло. Вроде бы все остались довольными. Я лишь немного переживаю из-за развалившегося домика, все-таки жалко было отпускать Софию без домика.
А свой домик оставила школе, но работники школы отказались разбирать домик, решили поставить на стойку. А жаль, я бы на их месте погрызла домик.
Вот 7 января будем ломать наш домик. Дети уже ждут, не дождутся, когда можно опробовать.

Tags: МК, пряничный домик
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments