Пряничные Валентинки

Делала сегодня для Татьяны tomasi  пряники в виде сердечек.  Татьяна, завтра отправлю с курьером. Большое вам спасибо за доверие. Мне было очень приятно  делать их для вас. Надеюсь, вам понравятся, как внешне, так и на вкус.
Несу их также на ФМ "Сладкая Валентинка", а также к Лиле liligorina "Медовая сладость".

Ингредиенты:
108 г меда
108 г коричневого сахара
108 г сливочного масла

300 г муки
0.5 ч.л. соды
2 ч.л. пряничной смеси
45 мл молока

Глазурь:
2 белка
500-700 г сахарной пудры
сок клюквы
1 ч.л. лимонного сока


Приготовление:
Мед, сахар и сливочное масло довести до кипения. Всыпать сухие ингредиенты, добавить холодное молоко. Перемешать. Тесто будет немного липким. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 24-48 ч. У меня оно было ночь.
Раскатать толщиной 3-4 мм, вырезать фигурки.
Выпекать в разогретой до 175-180С 8-10 минут. Охладить.

Смешать белок с сахарной пудрой. Одну порцию сделать более жидкой, а другую - густой, чтобы можно было рисовать. Добавить лимонный сок, размешать.
По желанию можно добавить сок клюквы или вишни, чтобы придать цвет.
Делаем густой глазурью контур, даем застыть. Заливаем жидкой глазурью, даем застыть. Рисуем снова густой глазурью. Даем полностью застыть.


1_1
2_1
3_1
4_1
5_1
6_1
7_1
9_1
Ну, вот, все так говорят. Люблю, как дети посмотрят, а потом с удовольствием в рот тянут, не то, что взрослые. Сразу жалеют.
Светочка, спасибо!
Ааа, какие они красивые! Как-будто ажурные салфетки) Ты молодец))
Какие красивые!!! Просто восхитительные!! Такая тонкая, ажурная работа!! Лен, они не могут не понравиться :)
Полиночка, спасибо! Очень надеюсь, что понравятся. Немного волнительно.
Лена,произведение искусства,я уже несколько раз страницу вниз вверх,все ненасмотрюсь:-)
просто ювелир! золотые руки! а сколько терпения....
Спасибо! Это уже дело практики. С каждым разом лучше получается и быстрее.
Настя, спасибо! Когда процесс нравится, время быстро проходит.
Леночка, какие красивые, нежные и изящные валентинки))))))))))
Анечка, спасибо! Рада, что понравились. Я очень старалась. Все-таки на заказ делала. Хотелось, чтобы понравились.
Даночка, спасибо большое! Мне очень-очень приятно, что тебе понарвилась работа.
Боже мой, Лена, какая красота!!! Столько души вложено!
Светочка, спасибо! Очень старалась, хотелось, чтобы Татьяна довольна осталась.
Леночка, какой восхитительный декор!!! сколько ты это делала?
Анечка, спасибо! Делала 4 часа (было бы быстрее, если не надо было ждать, чтобы подсохли немного). А так довольно быстро получилось.
Спасибо большое за теплые слова! Мне так приятно, что понравились.
Пусть все увидят, как выглядит нежная любовь
Огромный труд, необычайный вкус и просто красота!
СПАСИБО!Ура!
Re: Пусть все увидят, как выглядит нежная любовь
Татьяна, это вам спасибо за доверие! Мне очень приятно, что работа понравилась. Сказали, что через 2 дня (не считая, дня отправки), пряники будут у вас.