Банановый кекс к чаю

Отправляю на ФМ "Закладки".
Угощайтесь.
Ингредиенты:
155 г муки
2 ст.л. кукурузной муки
1 ч.л. корицы
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (я положила 2 ч.л. разрыхлителя)
пюре 3 бананов
2 яйца
1.5 ч.л. ванильного экстракта
0.5 ч.л. соли
85 г сливочного масла
170 г сахара (я положила 150 г - вполне сладко, но, если любите послаще, то кладите, как в рецепте)
115 г обжаренных и порубленных грецких орехов
225 г фиников (у меня не было)
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты.
Взбить масла с сахаром. Добавить по одному яйца, взбивая после каждого добавления. Добавить банановое пюре, перемешать. Всыпать сухие ингредиенты, перемешать. Добавить орехи, перемешать. Выложить в форму.
Выпекать при 160С 1 час. Проверить готовность зубочисткой (должна выходить сухой).
Приятного аппетита!
Как раз вот думаю отправлять на твой ФМ рецепт или нет. Я два в одном объединила))) но оба из давних давних закладок. У меня наконец-то ревень появился!
Неси, конечно, буду рада. А ревень где покупала? или свой?
Принесу тогда)
Не поверишь,я тоже испекла банановый кексик!))
какой же от него аромат!!
И какой же он вкусный!!!
спасибо
Сейчас отправила в евернот с пометкой. Знаете какой?
Пряничная ФЕЯ
Re: спасибо
Re: спасибо