Творожная запеканка с малиновой карамелью

Оставалась у меня малиновая карамель, а тут в ленте увидела запеканку у Вики kinda_cook. Клубники у меня не было, вот и решила полить сверху карамелью. ММ, вкусно получилось. Викуль, спасибо за рецепт, очень нежно и вкусно.
Творожная запеканка с малиновой карамелью

Ингредиенты:
500 г творога
100 г кефира (сметаны)
4 яйца
75 г манки
125 г сахара
0.5 ч.л. ванильного экстракта
Соль

Яйца разделить на желтки и белки.
Смешать творог, сметану, манку, эктракт, соль и желтки. Пробить блендером.
Отдельно взбить белки с сахаром. Вмешать в тесто.
Выложить в форму.
Выпекать при 160С 1 час.
Вынуть, дать немного остыть и полить малиновой карамелью.
Можно есть теплой или холодной.
















Творожная запеканка с малиновой карамелью3
Елена, представляю что будет с новыми ягодами - нечто волшебное! Будем, ждать!))
Буду стараться, тем более, что новые книги прибудут в помощь :-))
Здорово, остается только смотреть новые волшебные рецепты)))