Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Еще одно песочное печенье

Сегодня опробовала шприц для печений. У меня часто так бывает, загорюсь, а потом пыл проходит. Мне шприц привозили еще год назад, но никак руки не доходили, а может, помощника еще не было. В прошлые выходные привезла шприц снова и вот, опробовали старый рецепт, но получились новые формы. Сын был в восторге, сам и отсаживал, а я только шприц придерживала. Ура, ура! Все получилось.
1



Ингредиенты:
200 г сливочного масла комнатной температуры
60 г сахарной пудры
230 г муки
1 яйцо
щепотка соли
цедра половинки лимона

Приготовление:
Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйцо, взбить. Просеять муку, добавить соль, цедру. Замесить тесто. Если не пользуетесь шприцом, то убрать в холодильник на 1 час. 
А если будете отсаживать шприцом, то положить тесто в шприц, отсадить печенья. 
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой. 
Приятного чаепития!
У мена вот такой шприц. Старенький, еще мой муж в детстве делал печеньки им.
2





Tags: песочное тесто, печенье
Subscribe

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Мраморный кекс

    Давненько меня здесь не было. В городе эпидемия гриппа, детей отправили раньше на каникулы, так что сидим с сыном дома. Пеку в последнее время мало,…

  • Торт "Chonarin"

    Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments