Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Банановый кекс с несколькими видами муки

У меня частенько появляются переспелые бананы. Всегда стараюсь опробовать новые рецепты. Из них многие приживаются и готовлю их часто. Этот рецепт увидела у Ани lifetastesgreat здесь.
Анечка, спасибо за рецепт. Получился очень вкусный и ароматный кекс. Мне понравился.
Получается влажный кекс, он сильно не поднимается, поэтому лучше тесто помещать в более окмпактную форму, не то, что у меня.
Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
Забегу к Оле  olga_ro на ее ФМ "Романтикой пронизан летний вечер".

банановый кекс с несколькими вдлами муки
Ингредиенты:
1/4 ч растительного масла
2 банана
4 ст.л. меда
2  яйца
95 г овсяной муки
18 г гречневой муки
33 г миндальной муки
42 г кокосовой стружки
соль
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. кардамона

Приготовление:
Смешать масло, яйца, банановое пюре и мед венчиком.
В другой миске смешать сухие ингредиенты.
Смешать жидкие и сухие ингредиенты. Выложить в форму, выпекать 24-30 минут. Зубочистка должна выходить без теста, но будет влажной.
Остудить, нарезать и наслаждаться. Приятного чаепития.
Tags: бананы, гречневая мука, кекс, кокос, мед, овсяная мука
Subscribe

  • Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

    Не люблю я рецепты, измеренные чашками, но вот мимо овсяных печений пройти не могу. Так что вытаскиваю набор мерных чашек и вперед. Печень очень…

  • Творожное печенье с кунжутом

    Это очень быстро в приготовлении печенье. Кунжут придает ему изюминку и хрусткость. Рецепт взяла из инстаграма у Наташи @gornarosa Творожное…

  • Творожный кекс по ГОСТу

    А у нас пасмурно и дождь. Хандра замучила, не могла печь, писать, даже выложить уже приготовленные рецепты не было сил. Но вчера взяла себя в руки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

  • Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

    Не люблю я рецепты, измеренные чашками, но вот мимо овсяных печений пройти не могу. Так что вытаскиваю набор мерных чашек и вперед. Печень очень…

  • Творожное печенье с кунжутом

    Это очень быстро в приготовлении печенье. Кунжут придает ему изюминку и хрусткость. Рецепт взяла из инстаграма у Наташи @gornarosa Творожное…

  • Творожный кекс по ГОСТу

    А у нас пасмурно и дождь. Хандра замучила, не могла печь, писать, даже выложить уже приготовленные рецепты не было сил. Но вчера взяла себя в руки,…