Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Торт Каприз

Давненько не было торта. Решила идти по МК и повторять рецепты шефов.
Торт с МК Мартина Диеза.
Результатом не совсем довольна. Во-первых, глазурь на сгущеном молоке мне совсем не нравится. Получилась тягучей, не смогла толком спатулой снять, в итоге - толстый слой сверху. По бокам получаются подтеки, как-то с другими глазурями этого не было.
Ну, а с шоколадом в жару работать без кондиционера невозможно, так что получилось как-то так.
По вкусу получилось очень вкусно: шоколад и смородина - классическое сочетание.
Торт Каприз_1
Состав: бисквит Захер с белым шоколадом, шоколадное кремю и смородиновый мусс.
Торт Каприз_3

Торт Каприз_2
Tags: Мартин Диез, смородина, торт, шоколад
Subscribe

  • Спасибо!

    Оленька wowcook, спасибо тебе огромное за подарок!!! Сегодня получила, очень понравился. Даже уже испробовала в деле - кисточкой обмазала…

  • Подарки

    На этой недели пришли аж целых 3 подарка. Спасибо большое за ваше внимание, теплоту и радость, которую вы мне подарили. Первый подарок: тостер от…

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Спасибо!

    Оленька wowcook, спасибо тебе огромное за подарок!!! Сегодня получила, очень понравился. Даже уже испробовала в деле - кисточкой обмазала…

  • Подарки

    На этой недели пришли аж целых 3 подарка. Спасибо большое за ваше внимание, теплоту и радость, которую вы мне подарили. Первый подарок: тостер от…

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…