Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Categories:

И снова макаронс

Дорогие друзья!
Приглашаю вас на занятие по macarons, которое состоится 16 сентября в 19.00 в Кулинарной школе №1. Записаться можно, пройдя по ссылке.

Мы с вами приготовим следующие виды:
-Макаронс с ганашем из темного шоколада
-Макаронс с лимонным кремом
-Макаронс с ганашем из черной смородины
-Макаронс черничные
-Клубничные макаронс

Приходите, будет интересно и вкусно.

А пока покажу вам фотографии mrs_home с нашей репетиции в школе. Анечка, спасибо огромное за чудесные фотографии и твою помощь.
В тот день мне также помогал мой старший сын (садик не работал, пришлось взять с собой). Ему было все интересно, как варить сироп, как просеивать, ну, и конечно, дегустировать все этапы.
макаронс 1

Во второй раз получились более ровные крышечки с лучшими юбочками, чем в первый раз.
Осталось такие же получить в домашней газовой духовке :)). Это мой план.

макаронс 2
По вкусам были лимонные и с черной смородиной.  Лично мне очень понравились с лимонным курдом, а мужу понравились с шоколадо
макаронс 3
макаронс 4



Tags: макаронс
Subscribe

  • Большой заказ

    Сегодня мне посчатливилось приложить руку к подготовке Дня рождения маленькой принцессы. Было очень волнительно. Заказали торт с бабочками, капкейки…

  • Макаронсы

    А я отрабатываю в школе этих крошек. Директор специально купил мне миндальную муку, чтобы я научилась их делать в школе. А Анечка…

  • Шоколадные macarons

    Этот рецепт сначала я увидела в журнале "Гастрономъ", но как-то не обратила внимания. Духовка у меня газовая, капризная, поэтому макаронс я…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • Большой заказ

    Сегодня мне посчатливилось приложить руку к подготовке Дня рождения маленькой принцессы. Было очень волнительно. Заказали торт с бабочками, капкейки…

  • Макаронсы

    А я отрабатываю в школе этих крошек. Директор специально купил мне миндальную муку, чтобы я научилась их делать в школе. А Анечка…

  • Шоколадные macarons

    Этот рецепт сначала я увидела в журнале "Гастрономъ", но как-то не обратила внимания. Духовка у меня газовая, капризная, поэтому макаронс я…