Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Кекс с яблоками и кунжутом

Давно уже лежит рецепт этого кекса в закладках. Попались кисло-сладкие яблоки, я решила испечь с ними кекс. Рецепт брала у Наташи   igra_so_vkusom здесь. Наташенька, спасибо большое за рецепт! Получился очень нежный, вкусный кекс.
Яблочный кекс с кунжутом1Яблочный кекс с кунжутом2
Ингредиенты:
2 средних яблока (я взяла 3 небольших)
160 г мягкого сливочного масла
3 яйца
120 г сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ч.л. белого обжаренного кунжута

Приготовление:
2 яблока очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на кубики.

Оставшееся яблоко нарезать тонкими ломтиками.
Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца и взбить.
Всыпать муку, расзрыхлитель, 3 ст.л. кунжута. Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и присыпленную мукой.
Выпекать в разогретой до 180С 45-50 минут.
Яблочные дольки сверху обмазать абрикосовым джемом или нейтральной глазурью. Остудить.
Края декорировать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Tags: кекс, кунжут, яблоки
Subscribe

  • Кокосовые мадлен

    У меня осталась глазурь от "Оперы" (шоколад+растительное масло), увидела этот рецепт и решила сделать, заодно и глазурь использовала.…

  • Мадлен на оливковом масле

    В журнале Dulcypas увидела рецепт мадлен на оливковом масле (с добавлением сливочного), очень заинтересовал. Рецепт кондитера Miguel Costa.…

  • Малиновое мороженое

    По совету Вики vsetajnoejavnoe в жару сделала мороженое. Сын заказал малиновое. Нашла быстрый и вкусный вариант здесь. Ольга, спасибо за…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Кокосовые мадлен

    У меня осталась глазурь от "Оперы" (шоколад+растительное масло), увидела этот рецепт и решила сделать, заодно и глазурь использовала.…

  • Мадлен на оливковом масле

    В журнале Dulcypas увидела рецепт мадлен на оливковом масле (с добавлением сливочного), очень заинтересовал. Рецепт кондитера Miguel Costa.…

  • Малиновое мороженое

    По совету Вики vsetajnoejavnoe в жару сделала мороженое. Сын заказал малиновое. Нашла быстрый и вкусный вариант здесь. Ольга, спасибо за…