Японский хлопковый чизкейк

Пробовала раз его делать, но вместо сливочного сыра был у меня маскарпоне.
Решила опробовть со сливочным сыром. Рецепт взяла у Дианы daurica здесь. Дианочка, спасибо за рецепт. Обалденно нежный, вкусный и легкий. Сын сказал, что надо было сразу 2 делать, а у меня проблема была - не было большой глубокой формы, чтобы в нее поставить форму d=26см. так что я делала из половины приведенных ингредиентов в форме 22см.
Готовится бысро, поедается, еще быстрее. Детям Очень понравился.
collage
Рецепт здесьCollapse )
Вроде все прочитала.. Лен, а почему называют хлопковым?
Он у меня уже стоит в плане! Такой воздушный и нежный!
Оксаночка, спасибо!
Он очень хороший. Я еще один рецепт опробовала - но он не такой, как этот. Вкусный и нежный. но этот вариант мне понравился больше :))