Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Банановый кекс с йогуртом

Простите, пропадаю. Стала заниматься в зале и пока втягиваюсь, тяжеловато дается после 3-х лет сидячего образа жизни :)). Пока основной упор на укрепление ног, спины и пресса.
Пеку мало, после праздников никак не могла взять себя в руки. Но сегодня уже сделала торт, замораживается в морозилке. А пока выложу банановый кекс с йогуртом. Все-таки кексы делать, ну, очень быстро и просто :)). Получается влажноватым.
Несу Людочке t_brenon на ФМ " Боремся с кризисом".
Бананово-йогуртовый кекс
Ингредиенты:
113 г сливочного масла
1+1/4 чашки сахара (1 чашка = 250 мл)
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
3 банана
1/4 чашки греческого йогурта
1.5 чашки муки
1 ч.л. соды
1/4  ч.л. соли
1 чашка орехов (я взяла грецкие)

Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить ванильный экстракт, йогурт, перемешать. Добавить пюре бананов. Всыпать муку, соль, соду, перемешать. Всыпать орехи. Перемешать. Выложить в форму.
Выпекать при 175С 1 час.
Приятного чаепития!














Tags: банановые рецепты, бананы, йогурт, кекс, орехи
Subscribe

  • Слоеный яблочный пирог

    Что может быть проще яблочного пирога на слоеном тесте? Но это не значит, что он простой по вкусу - само тесто - инвертное слоеное тесто, очень…

  • Шоколадный пирог "Сюзи" от Пьера Эрме

    Еще один быстрый вариант к чаю. Хорош сам по себе, но можно и добавить шарик мороженого. У Пьера Эрме все рецепты хороши - как сложные, так и…

  • Карамельно-банановый пирог

    Эх, хорошо отдыхать. Неделю провели с мужем в Германии, спасибо маме, которая осталась с детьми дома. Это так хорошо неделю посвятить только своим…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

  • Слоеный яблочный пирог

    Что может быть проще яблочного пирога на слоеном тесте? Но это не значит, что он простой по вкусу - само тесто - инвертное слоеное тесто, очень…

  • Шоколадный пирог "Сюзи" от Пьера Эрме

    Еще один быстрый вариант к чаю. Хорош сам по себе, но можно и добавить шарик мороженого. У Пьера Эрме все рецепты хороши - как сложные, так и…

  • Карамельно-банановый пирог

    Эх, хорошо отдыхать. Неделю провели с мужем в Германии, спасибо маме, которая осталась с детьми дома. Это так хорошо неделю посвятить только своим…