Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Свекольник

Летом хочется чего-нибудь освежающего и холодненького. Решила вчера сварить свекольник. Получился очень вкусным, особенно, когда постоял в холодильнике.
1_1

Ингредиенты:
2 средних свёклы
4 средние картофелины
3 огурца
2 остова от грудок курицы (можно взять просто грудки)
3 яйца.
соль
молотый черный перец
любая зелень
сметана по вкусу

Приготовление:
Свёклу очистить и отварить до готовности. Отварить отдельно курицу.
Картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.
Свеклу, картофель, огурцы, куриное мясо и яйца порезать кубиками. Положить все в отвар от свеклы. Мелко измельчить зелень, добавить к овощам. Посолить, поперчить. Добавить сметану. Охладить перед подачей.
2_1
Tags: овощи, свекла, суп
Subscribe

  • Весенний салат

    Весна! В ленте ЖЖ много разных салатов. Да, уже хочется свежих овощей, ярких красок и вкусов. Вот и я перешла на салаты. Несу салат Ане…

  • Монообед в азиатском стиле

    Бегу к Зоряночке на "Монообед. Паста.3 сезон". 1. Фунчоза с овощами Нет ничего проще, чем делать этот салат: замочить лапшу, порезать…

  • Салат с курицей, сельдереем и яблоками

    Продолжаю готовить по журналам. Люблю сельдерей, но вот, мои домашние его не жалуют. Поэтому я его редко использую. Но здесь, пока дома никого не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments