eastflower

Это обычное песочное печенье, но из-за формы кажется совсем другим. Мне очень понравились, когда я увидела фотографию и рецепт у Марины v_iktuara. Мариночка, большое спасибо за такую идею и подачу, очень оригинально. Мои мальчишки накинулись на него, белые шарики так и манили, чтобы их взяли и съели. Получается рассыпчатым и очень хрустящим. Идеально с молоком или кофе.

Ингредиенты:
500 г муки
120 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
1 желток
1 ч.л. ванильного экстракта
сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.
2. Добавить яйца,ванильный экстракт и взбить еще раз.
3. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто, положить на 1 час в холодильник.
4. Скатать небольшие шарики руками, выложить на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
5. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут.
6. Обвалять горячими в сахарной пудре.
Приятного чаепития!