Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Categories:

Снежное песочное печенье

Это обычное песочное печенье, но из-за формы кажется совсем другим. Мне очень понравились, когда я увидела фотографию и рецепт у Марины v_iktuara. Мариночка, большое спасибо за такую идею и подачу, очень оригинально. Мои мальчишки накинулись на него, белые шарики так и манили, чтобы их взяли и съели. Получается рассыпчатым и очень хрустящим. Идеально с молоком или кофе.
1_1
Ингредиенты:
500 г муки
120 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
1 желток
1 ч.л. ванильного экстракта
сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.
2. Добавить яйца,ванильный экстракт и взбить еще раз.
3. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто, положить на 1 час в холодильник.
4. Скатать небольшие шарики руками, выложить на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
5. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут.
6. Обвалять горячими в сахарной пудре.
Приятного чаепития!
4_1
Tags: песочное тесто, печенье
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments