Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Огуречный салат с молодым горошком

Идея родилась сама собой. Передали небольшое количество молодого горшка с огурцами и зеленью. Так что, пришлось придумывать из того, что было. Но получилось очень вкусно и необычно.
Несу салат на ФМ, который устраивает Таня tata_cher.
Огуречный салат с молодым горошком

Ингредиенты:
4 средних огурца

пучок салатных листьев
100 г молодого горошка
3-4 веточки укропа
3-4 веточки петрушки
3-4 пера зеленого лука
2 зубчика чеснока
горсть семян подсолнечника
Заправка:
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. льняного масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
молотый черный перец
молотый кориндр

Приготовление:
Листья салата обмыть, обсушить. Порвать руками на кусочки.
Огурца нарезать ломтиками. Добавить к листьям салата. Положить горошины.
Зелень измельчить, добавить в миску с огурцами и салатом.
Чеснок измельчить.
Ингредиенты для заправки смешать. Вылить в салат, перемешать.
Семена подсолнечника  немного обжарить на сухой сковороде. Высыпать поверх салата.
Приятного аппетита!
2_1
Tags: зеленый горошек, огурцы, салат, семена подсолнечника
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments