Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Бискотти с цельнозерновой мукой и грецкими орехами

Вот мой вариант бискотти с цельнозерновой мукой. Цельнозерновая мука довольна тяжелая и не везде ее можно применить. Но вот в тесте для бискотти получилась очень хорошо. Такими сухариками хорошо хрустеть на завтрак, брать с собой на перекус.
Из полученного теста получилось небольшое количество. Если любите такую выпечку, то смело увеличивайте количество.
Бискотти с цельнозерновой мукой
Ингредиенты:
90 г цельнозерновой муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
35 г грецких орехов
1 яйцо

Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и орехи. Добавить яйцо, замесить тесто. Если тесто не собирается, добавить немного молока.
Сформировать колбаску. Выпекать в разогретой до 160С духовке 25 минут.
Вынуть, немного остудить. Нарезать на ломтики и выпекать еще 10 минут.
Tags: бискотти, грецкий орех, цельнозерновая мука
Subscribe

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Мраморный кекс

    Давненько меня здесь не было. В городе эпидемия гриппа, детей отправили раньше на каникулы, так что сидим с сыном дома. Пеку в последнее время мало,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Мраморный кекс

    Давненько меня здесь не было. В городе эпидемия гриппа, детей отправили раньше на каникулы, так что сидим с сыном дома. Пеку в последнее время мало,…