Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Банановый кекс с цельнозерновой мукой

Вот в моем доме поселилась цельнозерновая мука, скажу честно, покупала я для пробы и то количество, которое я купила, уже закончилось, пришлось заказать еще. Этот кекс заприметила сразу, когда искала рецепты с цельнозерновой мукой. Большое спасибо Марине manyakotic за рецепт. Кекс получился очень нежным, несмотря на цельнозерновую муку. Ароматы витали, пока он пекся, сказочные. Готовится очень легко, любителям кексов и банановой выпечки рекомендую.
Отправляю на ФМ "Наши люди едят на блюде!" к Свете sago_cuisine.
А также на ФМ "Рецепты из закладок".
1_1

Ингредиенты:
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. молока
160 г сахара
1 яйцо
3 банана размять
240 г цельнозерновой муки
3 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Масло взбить с сахаром, добавить молоко, яйцо, хорошо взбить. Добавить банановое пюре, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, влить масляно-яичную смесь, перемешать.
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 1 час.
Готовность проверить зубочисткой (должна выходить сухой).
2_1

 
Tags: банан, кекс, цельнозерновая мука
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…

  • Кексы с сухофруктами

    А у меня еще запасы замоченных в роме сухофруктов не закончились. Так что пеку кексы с ними. Хоть и не зима, но вкусно и ароматно. Рецепт здесь

  • Карамельные эклеры

    Этот рецепт взяла из книги Cristophe Adam "Caramel". Крем с маскарпоне, ну, очень вкусный. Рецепт здесь.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

Recent Posts from This Journal

  • Глазури

    Всем привет! Давненько меня здесь не было. До ЖЖ никак не дохожу. А мы здесь общими усилиями собрали все глазури зеркальные в одно место. Если у вас…

  • Кексы с сухофруктами

    А у меня еще запасы замоченных в роме сухофруктов не закончились. Так что пеку кексы с ними. Хоть и не зима, но вкусно и ароматно. Рецепт здесь

  • Карамельные эклеры

    Этот рецепт взяла из книги Cristophe Adam "Caramel". Крем с маскарпоне, ну, очень вкусный. Рецепт здесь.