Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Кукурузный пирог с вишней

Продолжаю зачищать свои закладки. Этот пирог увидела у Марины manyakotic и решила сразу сделать. Мне было интересен вкус пирога с кукурузной мукой. За счет пропитки пирог получился сочным с небольшой кислинкой. Очень вкусный пирог. Мариночка, спасибо за рецепт. Я рада, что приготовила его, опробовала сама и угостила друзей и родных.
Несу рецепт на ФМ "Рецепты из закладок".
1_1
Ингредиенты:
300 г вишни (у меня была замороженная)
250 г кукурузной муки
250 г сливочного масла
140 г сахара
4 яйца
100 г молотого миндаля
2.5 ч.л. разрыхлителя
150 мл йогурта
сок 1/2 апельсина

Сироп для пропитки:
сок 1/2 апельсина
1 ст.л. сахара

Приготовление:
Смешать вишню с 50 г кукурузной муки.
Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, взбивая каждый раз после добавления. Добавить муку с разрыхлителем, миндальную муку, апельсиновый сок и йогурт. Перемешать. Вмешать вишню. Выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 160С духовке 45-55 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Вскипятить сок с сахаром. Вылить на горячий пирог в форме. Остудить. Вынуть из формы.
2_1
Tags: апельсин, вишня, кукурузная мука, пирог
Subscribe

  • Постный торт облепиха-апельсин-шоколад

    Спасибо Оле agro_al за дружеский пинок и просьбу поучаствовать в их Постном конкурсе "Постное меню". Позавчера весь вечер мой…

  • Морковные капкейки

    Это первая выпечка с морковью. Да. да, до этого никогда не пекла и даже не пробовала. Вот так тоже бывает :)). Это я готовлюсь к занятию по капкейкам…

  • Весенний салат

    Весна! В ленте ЖЖ много разных салатов. Да, уже хочется свежих овощей, ярких красок и вкусов. Вот и я перешла на салаты. Несу салат Ане…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Постный торт облепиха-апельсин-шоколад

    Спасибо Оле agro_al за дружеский пинок и просьбу поучаствовать в их Постном конкурсе "Постное меню". Позавчера весь вечер мой…

  • Морковные капкейки

    Это первая выпечка с морковью. Да. да, до этого никогда не пекла и даже не пробовала. Вот так тоже бывает :)). Это я готовлюсь к занятию по капкейкам…

  • Весенний салат

    Весна! В ленте ЖЖ много разных салатов. Да, уже хочется свежих овощей, ярких красок и вкусов. Вот и я перешла на салаты. Несу салат Ане…