Ингредиенты:
1-1.5 кг свинины на косточке
2 луковицы
3-4 ст.л. соуса Наршараб
2 ст.л. соуса Ткемали
1 ч.л. аджики
1 ст.л. соевого соуса
0.5 ч.л. специй для гриля
майоран
соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Мясо обжарить со всех сторон в кукушке до легкой загорелости на режиме Духовка 2 мин, 3-й уровень. Мясо вынуть. В чаше скороварки смешать все ингредиенты для соуса. Уложить туда мясо и попереворачивать его с бока на бок, чтобы оно пропиталось маринадом. Выбираем режим Мультиповар 120 градусов 10 мин.
Приятного аппетита!
