Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Categories:

Мясо в мультиварке

Как же я люблю технику на кухне. У меня ее много, и она вся работает. Мои друзья и семья знают, что лучший подарок - это что-то на кухню. Я очень благодарна мужу за чудесную мультиварку. Она меня просто спасает. Суп приготовить - 10 минут, только мясо и овощи почистить и нарезать, а дальше мультиварка сама все сделает и за 40 минут суп готов. По вкусу еда в мультиварке  очень отличается от той, что готовилась на плите - не хуже, не лучше, а другая. Я люблю использовать разную технику. Минус мультиварки - это то, что она не дает хрустящей корочки, но зато мясо в ней получается нежное, тающее во рту.  Этот рецепт я нашла здесь и уже многократно его готовила. Сочетание соусов потрясающее. Да, что я говорю, смотрите  и пробуйте. У меня мультиварка CUCKOO 1054.
1
Ингредиенты:
1-1.5 кг свинины на косточке
2 луковицы
3-4 ст.л. соуса Наршараб
2 ст.л. соуса Ткемали
1 ч.л. аджики
1 ст.л. соевого соуса
0.5 ч.л. специй для гриля
майоран
соль, черный молотый перец по вкусу


Приготовление:
Мясо обжарить со всех сторон в кукушке до легкой загорелости на режиме Духовка 2 мин, 3-й уровень. Мясо вынуть. В чаше скороварки смешать все ингредиенты для соуса. Уложить туда мясо и попереворачивать его с бока на бок, чтобы оно пропиталось маринадом. Выбираем режим Мультиповар 120 градусов 10 мин.

Приятного аппетита!
Tags: мультиварка, мясо
Subscribe

  • Торт "Тирамису"

    Этот рецепт я увидела у инстаграмме @nell_yan. Рецепт школы Bellouet Conseil. Нелли, большое спасибо за рецепт. Очень понравился. Простите, что без…

  • Заварные пирожные "Лебеди"

    Решила в этот раз на День рождение сыну в садик сделать эти пироженки. Делала 2 года назад вот эти, детям понравились. В этот раз немного изменила…

  • Карамельные эклеры

    По проекту пришло время делать эклеры. Ни разу в жизни их не делала. Вот так :)), спасибо проекту, наконец-то сделала. По вкусу давно хотела…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment