eastflower

Еще один пост про технику. Я писала, что минус мультиварки в том, что в ней не получается хрустящей корочки, которую я так люблю. Но меня выручает аэрогриль. Мясо в нем получается совсем не жирное с корочкой, которая похрустывает на зубах. Моя техника, конечно, меня здорово выручает. Загрузишь все, а приборы сами приготовят и отключатся. С детьми это очень удобно, не надо думать, что еда пережарится. 




Рис мультиварке получается очень рассыпчатым и вкусным. 
2 мерных стакана риса
2 мерных стакана воды
1 ст.л. растительного масла
соль

Рис помыть и обжарить в мультиварке на растительном масле на режиме Поджаривание 3 уровень 1 минуту. Посолить, налить воду. Закрыть крышку. Выставить режим Мультиповар 5 мин, 120 градусов.

Куриные ножки в аэрогриле:
Голень вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
В отдельной миске приготовить маринад:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ст.л. меда
соль
молотый черный и красный перец
молотый кориандр
сушеные итальянские травы
1 зубчик чеснока

Голени обмазать маринадом и дать постоять 1 час. Выложить на поднос. Поднос положить на решетку 2 уровня. Готовить 35 минут при 225 град., средняя скорость вентилятора. 
Приятного аппетита.