Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Куриный суп с овощами

Начала я просматривать журналы в поисках рецептов. Наткнулась на  очень простецкий супик и решила, все есть, почему бы не сварить. Очень просто, по-домашнему, но моим понравился.
Несу его Лене на ее ФМ "Фасоль и все бобовые".
А также несу на ФМ "Журналы в печку".
1_1
Ингредиенты:
1 остов курицы
3 л воды
1 большая морковка
3 средних картофелины
2 зубчика чеснока
100 г зеленого горошка (у меня замороженный)
100 г замороженной стручковой фасоли
горсть замороженной кукурузы
100 г фигурной лапши в виде буковок
соль
молотый черный перец
молотый кориандр
сухие итальянские травы

Приготовление:
Сварить бульон. Вытащить мясо, разделать.
Морковь порезать на ломтики, добавить в бульон, варить 5 минут. Картофель нарезать на кубики, добавить в бульон, варить 5 минут, закинуть замороженные овощи. Довести до кипения и варить 3 минуты, закинуть сухую лапшу в виде буковок. Варить 6 минут. Добавить специи, соль, лавровый лист и измельченный чеснок.

Рецепт взять из журнала "Хлеб Соль" №1 2013 г.
Tags: лапша, овощи, суп
Subscribe

  • Постный торт облепиха-апельсин-шоколад

    Спасибо Оле agro_al за дружеский пинок и просьбу поучаствовать в их Постном конкурсе "Постное меню". Позавчера весь вечер мой…

  • Морковные капкейки

    Это первая выпечка с морковью. Да. да, до этого никогда не пекла и даже не пробовала. Вот так тоже бывает :)). Это я готовлюсь к занятию по капкейкам…

  • Весенний салат

    Весна! В ленте ЖЖ много разных салатов. Да, уже хочется свежих овощей, ярких красок и вкусов. Вот и я перешла на салаты. Несу салат Ане…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments