Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Кекс с орехами и лимоном

Я прошу прощения за то, что буду выкладывать сразу много постов. Очень много флешмобов и много накопившихся рецептов. Готовлю много, пеку - еще больше. А еще завтра вечером я уезжаю на МК Маши Селяниной. Простите, если не сразу отвечу на ваши комментарии, не беру с собой ноутбук, но по приезде сразу же напишу.
Этот кекс пекла вчера, так как ждала гостей. Сначала заехали мама с двоюротным братом, а потом ко мне пришла Оля olgafenichka - очень позитивная, жизнерадостная девушка. Как же прекрасно встречаться с людьми в реальности.
Кекс был для меня просто находкой, времени что-то творить было мало, так что я выбрала его и не прогадала. Очень ореховый с лимонной ноткой хорошо подошел к чаю.
Так как фундука у меня не хватило, то использовала еще и миндаль.
Несу кекс к Елене elena_fabbrile нв Продуктовую корзину "Осень".
А также несу рецепт к Ане lifetastesgreat на ФМ "Имбирный чай с лимоном".
Ну, и так как рецепт взят из журнала, то еще заскочу на ФМ "Журналы в печку".
1_1

Ингредиенты:
120 г муки
100 г молотого фундука
100 г молотого миндаля
200 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
сок 1 лимона
цедра 1 лимона
1.5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Приготовление:
Масло взбить с сахаром и солью. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая после добавления. Добавить сок и цедру лимона, перемешать. Всыпать муку, орехи, разрыхлитель. Перемешать. Вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40 минут.
2_1
Источник: журнал "Савёр" №5, 2013 г.
Tags: кекс, лимон, миндаль, фундук
Subscribe

  • Большой заказ

    Сегодня мне посчатливилось приложить руку к подготовке Дня рождения маленькой принцессы. Было очень волнительно. Заказали торт с бабочками, капкейки…

  • И снова макаронс

    Дорогие друзья! Приглашаю вас на занятие по macarons, которое состоится 16 сентября в 19.00 в Кулинарной школе №1. Записаться можно, пройдя по…

  • Макаронсы

    А я отрабатываю в школе этих крошек. Директор специально купил мне миндальную муку, чтобы я научилась их делать в школе. А Анечка…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments

  • Большой заказ

    Сегодня мне посчатливилось приложить руку к подготовке Дня рождения маленькой принцессы. Было очень волнительно. Заказали торт с бабочками, капкейки…

  • И снова макаронс

    Дорогие друзья! Приглашаю вас на занятие по macarons, которое состоится 16 сентября в 19.00 в Кулинарной школе №1. Записаться можно, пройдя по…

  • Макаронсы

    А я отрабатываю в школе этих крошек. Директор специально купил мне миндальную муку, чтобы я научилась их делать в школе. А Анечка…