eastflower

Я прошу прощения за то, что буду выкладывать сразу много постов. Очень много флешмобов и много накопившихся рецептов. Готовлю много, пеку - еще больше. А еще завтра вечером я уезжаю на МК Маши Селяниной. Простите, если не сразу отвечу на ваши комментарии, не беру с собой ноутбук, но по приезде сразу же напишу.
Этот кекс пекла вчера, так как ждала гостей. Сначала заехали мама с двоюротным братом, а потом ко мне пришла Оля olgafenichka - очень позитивная, жизнерадостная девушка. Как же прекрасно встречаться с людьми в реальности.
Кекс был для меня просто находкой, времени что-то творить было мало, так что я выбрала его и не прогадала. Очень ореховый с лимонной ноткой хорошо подошел к чаю.
Так как фундука у меня не хватило, то использовала еще и миндаль.
Несу кекс к Елене elena_fabbrile нв Продуктовую корзину "Осень".
А также несу рецепт к Ане lifetastesgreat на ФМ "Имбирный чай с лимоном".
Ну, и так как рецепт взят из журнала, то еще заскочу на ФМ "Журналы в печку".


Ингредиенты:
120 г муки
100 г молотого фундука
100 г молотого миндаля
200 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
сок 1 лимона
цедра 1 лимона
1.5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Приготовление:
Масло взбить с сахаром и солью. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая после добавления. Добавить сок и цедру лимона, перемешать. Всыпать муку, орехи, разрыхлитель. Перемешать. Вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40 минут.

Источник: журнал "Савёр" №5, 2013 г.