Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Летний кекс с сыром и зеленью

Я уже делала маффины с сыром, но захотелось сделать именно кекс. Рецепт брала здесь.
Кекс получился очень вкусным, нежным с ароматом трав и сыра. Даже подруга, которая не ест зелень, съела его с удовольствием и была очень поражена вкусом.
Готовится легко, поедается на ура.
Несу рецепт к Вике kinda_cook на ее "Вкусный конкурс".
1_1
Ингредиенты:
230 г муки
180 г сыра
50 г перьев зеленого лука
50 г укропа и петрушки
1 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. сухого базилика
Щепотка соли
80 мл молока
80 мл растительного масла
4 яйца
1 ч.л. горчицы

Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, отставить 2 ст.л. на посыпку. Сыр смешать с мукой, зеленью, разрыхлителем.
Молоко, растительное масло, соль, яйца и горчицу перемешать венчиком. Всыпать сухие ингредиенты, размешать.
Выложить в форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке 30 минут.
Вынуть из духовки, посыпать отложенным сыром и выпекать еще 30 минут.
2_1
Tags: горчица, зелень, кекс, сыр
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments