Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Греческий творожно-медовый пирог

У меня, как всегда, творог в виде запеканки. Я люблю его есть таким, да, и домашние не против. Этот пирог сродни запеканки, только еще добавлен мед, а сверху посыпан сахар с корицей. Очень интересное сочетание. Осенью очень хорошо идет с чаем.
Лучше его печь в форме маленького диаметра, чтобы был повыше. А также используйте форму со съемными боками, так как пирог получается очень нежным, и переносить его на другую тарелку очень тяжело. Я пекла в  силиконовой и пока перекладывала, просто примяла его, отчего он стал еще тоньше. Но, на вкусе это не отразилось.
Несц рецепт к Илоне ilona_fanilla на "Ближневосточный ФМ дух морей".
1_1
Ингредиенты:
520 г творога
4 ст.л. сахара (1 ст.л. оставить на обсыпку)
2 яйца
2 ст.л. муки
4.5 ст. л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
корица

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, лимонный сок, взбить. Добавить муку, творог. Пробить блендером.
Тесто выложить в форму, выпекать в разогретой до 170С духовке 30 минут.
Посыпать еще теплый пирог смесью с молотой корицей.
Приятного чаепития!
Tags: пирог, творог
Subscribe

  • Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

    Не люблю я рецепты, измеренные чашками, но вот мимо овсяных печений пройти не могу. Так что вытаскиваю набор мерных чашек и вперед. Печень очень…

  • Творожное печенье с кунжутом

    Это очень быстро в приготовлении печенье. Кунжут придает ему изюминку и хрусткость. Рецепт взяла из инстаграма у Наташи @gornarosa Творожное…

  • Овсяное печенье с патокой

    Быстрое и вкусное печенье. Меда в доме не оказалось, добавила патоку - получилось очень интересное печенье с насыщенным вкусом и небольшой горчинкой.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments

  • Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

    Не люблю я рецепты, измеренные чашками, но вот мимо овсяных печений пройти не могу. Так что вытаскиваю набор мерных чашек и вперед. Печень очень…

  • Творожное печенье с кунжутом

    Это очень быстро в приготовлении печенье. Кунжут придает ему изюминку и хрусткость. Рецепт взяла из инстаграма у Наташи @gornarosa Творожное…

  • Овсяное печенье с патокой

    Быстрое и вкусное печенье. Меда в доме не оказалось, добавила патоку - получилось очень интересное печенье с насыщенным вкусом и небольшой горчинкой.…