Елена (eastflower) wrote,
Елена
eastflower

Category:

Снова из журналов

Ну, вот и подходит к концу мой ФМ "Журналы в печку". Нашла быстрый вариант на ужин и к чаю.
1. Куриные голени в горчичной панировке.
1_1
Ингредиенты:
8 куринные голени
3 ст.л. дижонской горчицы (я взяла зернистую)
2/3 ст. панировочных сухарей
соль

Голени посолить, смазать горчицей, обвалять в панировочных сухарях. Запекать в разогретой до 230С духовке 25 минут, перевернуть в ходе запекания.
Я запекала в аэрогриле при 235С 25 минут, средняя скорость вентилятора.
Получились очень сочными и вкусными.

Источник: журнал "Вкусно&Полезно" №10, 2012 г


2. Двухцветное печенье
1_1
Ингредиенты:
1.5 ст. муки
2 яйца
50 г какао
4 ст.л. молока
100 г сливочного масла
200 г сахар
2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Муку, масло, сахар, яйца разделить пополам.
В одну миску добавить 3 ст.л. молока и какао, в другую – 1 ст.л молока.
Замесить 2 вида теста. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Раскатать колбаски, соединить 4 колбаски разных цветов в одну колбаску, заморозить. Нарезать на ломтики.
Можно раскатать 2 пласта разного теста, положить один на другой, свернуть рулетом, заморозить, разрезать на кружочки.

Выпекать в разогретой до 190С духовке 10-15 минут.

«Вкусно и полезно» №10, 2012г
Tags: горчица, какао, курица, печенье
Subscribe

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Тарт простой с клубникой и грейпфрутом

    Что вы делаете, когда остается мусс? Обычно я готовлю так, чтобы все было точно на форму. Может остаться 2-3 ст.л., но это быстро съдается. А здесь…

  • Торт "Chonarin"

    Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • Торт облепиховый

    Этот торт возник случайно- остался бисквит и шоколадный мусс в виде кнелей. Решила опробовать облепиховый мусс. По вкусу - на любителя. Мне было…

  • Тарт простой с клубникой и грейпфрутом

    Что вы делаете, когда остается мусс? Обычно я готовлю так, чтобы все было точно на форму. Может остаться 2-3 ст.л., но это быстро съдается. А здесь…

  • Торт "Chonarin"

    Читая разные рецепты, всегда отмечаю те, которые содержат наши родные ягоды. Этот торт вроде простой по вкусу - смородина-шоколад, но игра текстур и…