Елена

Сегодня расскажу немного о мультиварке, которую дали протестировать и сделать 10 пошаговых рецептов. Для меня, которая особо пошагово не снимает, было тяжело. Процесс растягивался в 2 раза. В общем, тем, кто делает пошаговые фотографии - большое мое восхищение и уважение.



В мультиварке понравилась большая чаша (4.5 л), удобное меню, ручка, которая позволяет переставлять мультиварку с места на место. Очень красивый дизайн, позволяющий занять почетное место в любой кухне.
Хочу отметить практически моментальное разогревание, что обеспечивает более быстрое приготовление блюда. Отдельно хочу отметить то, что можно отдельно выставить время для каждый программы, а также отложить готовку. Из минусов - не хватает ручек у чаши и маленькая подставка для готовки на пару.

( Collapse )

Дорогие мои!
Всем огромное спасибо за поддержку. У нас все хорошо, нагноение вскрыли, прочистили. Сказали, что продержат дня 4, пока все очистится и начнет заживать. Самое трудное уже позади. Врачи очень квалифицированные, персонал вежливый, условия хорошие и рядом с домом. Так что, у нас уже передача от бабушки в виде домашней лапшички. Сыночек наркоз перенес хорошо, спал больше часа, потом просил есть и пить. Все хорошо. Теперь уже бегает, только катетер на руке мешает. Как же быстро дети забывают плохое и страшное, и умеют получать наслаждение от данного момента.
Муж принес ноутбук и я была тронута вашим вниманием и поддержкой.
Еще раз спасибо, мои хорошие! До встречи!

Сегодня я к вам с мясом, тушеным в мультиварке. Я люблю ее использовать, когда у плиты нет времени стоять. Тем более, сейчас тепло, и ребенок просит выйти погулять с ним.
Получилось очень вкусно. Мясо нежное. Единственное, надо немного жидкости налить. Я налила совсем капельку, но что-то мясо сока не пустило, и у меня картошечка немного прижарилась.


( Collapse )

Люблю мультиварку. Рецепт прост, но получается очень вкусный картофель с сочной грудкой.
Рецепт несу на конкурс, который устраивает cookonline.

( Collapse )

Ну, вот и подходит к концу наш отдых. Здесь здорово: солнце, море, песок и восхитительные фрукты! Отдыхать хорошо, но все соскучились по дому, по привычным вещам, мы соскучились по папе. Детки только  и твердят: па-па, папа, папа.
Вот несколько фоток с отдыха.
( Collapse )
Ну, а так как журнал мой кулинарный, то несу вам рецепт лимонного пирога. Увидела я его у Танечки tata2706 здесь. Сразу же захотелось сделать. Мультиварка стоит, но я в ней что-то не пеку, вот и решила опробовать. Получилось быстро, вкусно и легко. Моим домашним понравился, особенно деткам.

( Collapse )

Вчера встречалась с девочками из agro_al. Познакомилась с Катей katrin_kivi. Катюша принесла очень вкусные конфетки из чечевицы, фиников и арахиса. Так как девочки снимали на свои фотоаппараты, я уклонилась от этого дела и просто наслаждалась их обществом и общением с ними. Каждая встреча - это заряд позитива, энергии. А еще они меня балуют: вчера подарили суперские  зажимы для сыпучих продуктов и набор круп за участие в конкурсе. Спасибо большое!
Даю ссылку на фотографии со встречи. К сожалению, мне вчера нужно было бежать по делам. Но, думаю, это была не последняя наша встреча.

Еще один пост про технику. Я писала, что минус мультиварки в том, что в ней не получается хрустящей корочки, которую я так люблю. Но меня выручает аэрогриль. Мясо в нем получается совсем не жирное с корочкой, которая похрустывает на зубах. Моя техника, конечно, меня здорово выручает. Загрузишь все, а приборы сами приготовят и отключатся. С детьми это очень удобно, не надо думать, что еда пережарится. 



( Collapse )

Как же я люблю технику на кухне. У меня ее много, и она вся работает. Мои друзья и семья знают, что лучший подарок - это что-то на кухню. Я очень благодарна мужу за чудесную мультиварку. Она меня просто спасает. Суп приготовить - 10 минут, только мясо и овощи почистить и нарезать, а дальше мультиварка сама все сделает и за 40 минут суп готов. По вкусу еда в мультиварке  очень отличается от той, что готовилась на плите - не хуже, не лучше, а другая. Я люблю использовать разную технику. Минус мультиварки - это то, что она не дает хрустящей корочки, но зато мясо в ней получается нежное, тающее во рту.  Этот рецепт я нашла здесь и уже многократно его готовила. Сочетание соусов потрясающее. Да, что я говорю, смотрите  и пробуйте. У меня мультиварка CUCKOO 1054.

Ингредиенты:
1-1.5 кг свинины на косточке
2 луковицы
3-4 ст.л. соуса Наршараб
2 ст.л. соуса Ткемали
1 ч.л. аджики
1 ст.л. соевого соуса
0.5 ч.л. специй для гриля
майоран
соль, черный молотый перец по вкусу


Приготовление:
Мясо обжарить со всех сторон в кукушке до легкой загорелости на режиме Духовка 2 мин, 3-й уровень. Мясо вынуть. В чаше скороварки смешать все ингредиенты для соуса. Уложить туда мясо и попереворачивать его с бока на бок, чтобы оно пропиталось маринадом. Выбираем режим Мультиповар 120 градусов 10 мин.

Приятного аппетита!